《大家说茶艺》：
中国传统茶艺从晋代开始萌芽，唐时定型，宋时鼎盛，明清复归朴实清淡，期间流传至日本、韩国等地，形成日本抹茶道和韩国茶礼。中华传统茶艺经过长期积淀，形成千姿百态、异彩纷呈的茶艺形式。茶艺的类别，按思想内涵区分，有民族茶艺、宗教茶艺、文人茶艺等；按演示者区分，有成人茶艺、少儿茶艺等；按目的宗旨区分，有表演型茶艺、生活型茶艺、技能型茶艺和修行型茶艺等。
中华茶艺来自传统，却又面向未来，作为一门综合艺术，她的生命在于创新，但创新茶艺，最终落脚点还是茶艺。按照《说文解字》的释义，“艺”字的意思第一是指才能、技能、技术；第二是准则、法度、限度；第三是工艺、技艺、文艺、艺人、艺术。其中第三项里“艺术”的义项则是指戏剧、曲艺、音乐、美术、建筑、舞蹈、电影、诗和文学等的综合，特指富有创造性的方式、方法，形状独特而美观的事物等。
一、对创新之“艺”的理解
从“艺”的释义来看，我们的茶艺之“艺”，至少应该包含以下几层意思：第一技能、技艺，第二准则、规范，第三创造性的方式、方法。茶艺是一门高尚的、高雅的、涵盖广泛的艺术形式。
因此，考量当代创新茶艺，自然应该从以下四方面人手，以突出茶艺之“艺”的本质。
1.首先是把握技能、技艺
不管是创新茶艺，还是传统茶艺，根本的落脚点还是泡茶技能、技艺，包括对茶类相关知识的熟悉和掌握程度，对茶文化发展简史的了解，对最基本茶类的茶叶冲泡方法（识茶、选具、布席、煮水、火候、茶量、冲泡、分茶、奉茶）的把握，对茶叶知识的介绍与传播等。这相当于我们茶艺竞赛中的规定茶艺的考核部分。
2.贵在创造
创新茶艺之“艺”，贵在创造。新时期的茶艺，要有新创意、新观念、新形态和新载体。茶艺作品如何与传统或当代生活现实发生联系，如何反映中国或世界，这是每个茶艺工作者要回答的问题。中国茶艺要走向世界，要得到世界的承认，还要靠茶艺师内在的创造力。我们鼓励茶艺准确深入阐释主题内涵，演示形式具有独创性，茶席设计与器具选配个性化。演示者通过形式新颖的创编和演示方法来展示茶的精神内涵和本质，让观赏者受到启发，产生共鸣，过目不忘。茶艺的审美主体与客体能够同时被茶艺传递的真善美所感动，甚至震撼。这个新颖创编，包括主题设计、茶席设计、空间设计、服饰设计、音乐设计、解说词设计、肢体语言设计等，无不力求做到主题鲜明深刻，搭配自如和谐，动作行云流水。人、茶、器、水、火、境的完美统一，让人体会到中国茶艺蕴含的空间美、艺术美、思想美、意境美。这几个要素里，关键是主题与内容的创新。主题的阐释，一是通过主题文本的解说词，二是通过其他要素的创新来辅助表达。文本阐释要简洁精炼，个人认为，在纯粹的茶艺演示中，演示者操作的同时不宜解说茶艺，一心二用不如专注一境的好。茶本来是“冲澹简洁，韵高致静，则非惶遽之时可得而好尚矣”，静心泡茶，才能尽可能地与茶共语，体悟这一泡茶的来之不易，保持一期一会的尊敬、感恩、怜惜之心。好的茶艺演示，应该能让观赏者观而明理、思而悟道。当然，如因演示目的不同，实有必要演示者同时解说，则另当别论。茶艺解说可作为旁白。
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