《恽寿平画集》主要选取恽寿平于1672至1689年期间所创作的花卉写生图册，并以《南田画跋》作为画史文献参考资料，是画史与作品相结合的一部关于恽寿平独特花卉创作技法的梳理与分析。恽格不仅以徐崇嗣的没骨法为宗，创常州画派，他的画论对清初及其后的画坛也有相当影响。由于恽格的父兄是忠于明朝的抗清义土，恽格也立志不应科举，他对绘画创作不似古人那样只主张寄托高雅之情，而取“摄情”说，寄寓民族感情。他对画中逸格很是推崇，研讨亦多，在前人论“逸”的基础上另有创获。因此在选入大量作品的同时，借以通过此书窥见恽寿平颇富创造精神的绘画思想。