2019年是中华人民共和国成立70周年，是上海解放70周年，同时也是崇明解放70周年。70年的发展历史中，崇明谱写了一篇篇先行先试的创新故事，留下了一个个生动鲜活的精彩瞬间。抚今追昔，鉴往知来。为此，由中共上海市崇明区委党史研究室编写的《崇明相册：70年70个瞬间》一书，以历史发展脉络为主线，选取崇明70年发展中的70个重要事件、重大成就，以点带面，图文并茂，识图说史，回顾70年来崇明一路走过的光辉足迹和伟大历程，展现崇明人民前赴后继、艰苦奋斗、勇攀高峰的可贵精神。
中华人民共和国成立以来，上海这座全国蕞大的城市发生了翻天覆地的变化。抚今追昔，挖掘峥嵘历史背后那些鲜为人知的往事，既是对历史的回望，也告诫我们要珍惜来之不易的美好生活。本书精选中华人民共和国成立后，上海市崇明区（县）70个具有特色和重要意义的大事，通过讲述故事，反映历史，透过崇明的变化，折射出中华人民共和国70年来的发展变迁。全书以图片讲历史，图文并茂，可读性强。
民间的“草根”艺术——崇明灶花
崇明灶花作为上海崇明的传统民俗艺术，是崇明的泥瓦匠以锅底灰和水调成墨汁，然后在粉刷得雪白的灶壁上画出具有鲜明崇明乡村特色的灶壁装饰图案。
过去，崇明农村几乎家家户户都砌有灶头烧菜煮饭。为避免燃烧柴火时产生烟灰熏人，一般都在灶口上砌起一堵墙，崇明人称为“灶山”。为了美观，能工巧匠会在“灶山”上画出各种各样的“灶花”。此外，还有民间传说，灶头有“灶君”专管人间善恶事。因此，人们要在灶山上画“灶头花”献给灶君老爷，若不画，只简单刷上一层石灰浆了事，这就是“豆腐灶”，会惹灶君爷生气。
灶花的执笔者，往往是资历深、手艺好的泥瓦匠。在砌灶头时，他们以锅底灰、植物花果与水调制成颜料，然后在粉刷得雪白的灶壁上作画，不打草稿，一气呵成。崇明灶花在艺术表现手法上，旧时主要以黑线条勾勒为主。在白灶壁上，用黑色作画，黑白分明，效果明显，对比强烈，再配以黑色的裙边，使灶花更富有立体感。但随着作画颜料的丰富，崇明灶花的色彩使用也日益鲜亮。在灶花的具体绘制上，工匠采用的是欧洲文艺复兴以前画家们常用的画法之一——湿壁画的作法，这是一种刷底壁画。在灶头砌成后、灶山上粉刷的石灰还未干燥时，工匠立即挥笔在上面作画，其颜料能渗透进粉层，之后随着烘烤和自然挥发，灶山渐干，上面的画作能经历几十年不变形、不褪色。崇明灶花构图将雅与俗、粗与细、精与简熔于一炉。饱满的构图，简练的造型，鲜艳的色彩，通俗明了的画面，使灶花和谐雅致，富有很强的装饰性。
崇明的灶头，在灶山上和灶沿下，都画有各色图案，人物、山水、花木、动物
应有尽有。灶花的内容寄托着人们的美好愿望，如灶上画“竹”寓意“祝（竹）报
平安”，画“鱼”意味着“年年有余（鱼）”，画“鹰”“鸽”，反映人们心想“雄鹰展
翅”“和平吉祥”。
链接一 崇明灶花题材的变迁与更迭
在旧时，崇明灶花的题材一般来说有五谷丰登、六畜兴旺、神话传说、山川景物等。
五谷丰登。旧时的年节岁俗中有“灶神节”这一节日。在“灶神节”的前一天，为生计终年劳碌奔波的穷苦百姓和以租米为收入的粮户人家，都要祭祀安放在灶台上的灶君老爷神位，祈望他上天多言好事，以期在新的岁月里丰衣足食，保佑下界平安。因为灶花是画在供奉灶君老爷的灶头上的，所以五谷丰登的题材成了它的首选。
六畜兴旺。由于牛和鸡等畜禽和人们的日常生活关系密切，因此常常出现在灶花中。那些或负重耕作的牛，或牧童嬉戏的牛，体现了人们对年足岁丰的期盼。至于鸡，母鸡日常下蛋孵化，公鸡黎明引项打鸣，深得勤快农户的喜欢。
神话传说。我国历史源远流长，在漫长的岁月中劳动人民口口相传产生了许多隽永美丽的神话和传说。这类题材，既体现了普通百姓的审美情趣，也寄托了他们对美好生活的向往。
山川景物。我国幅员辽阔，山川秀美壮丽。在崇明灶花中，既可以看到象征福如东海的滔滔海水，又可以看到寓意长寿的泰山青松，更可见到或亮翅的白鹤，或怒绽的秋菊，或回首的快鹿。
灶花题材随着岁月的更迭也在起着变化。如中华人民共和国成立以来，由于劳动人民生活的不断改善，灶花中也出现了反映新生活的内容，如光芒万丈的旭日、破浪前进的巨轮、疾驰的火车、农村的新居等，充分体现了人们对美好生活的歌颂和对充满希望的未来的憧憬。
链接二 崇明灶文化博物馆
崇明灶文化博物馆，是我国第一家以展示灶文化为主题的博物馆，位于崇明东部的向化镇，由上海博物馆馆长陈燮君题名。
崇明灶文化博物馆，以传统灶文化为主题，主要设置“灶神传说”“灶花集锦”“灶具荟萃”“灶台美食”四大展区，并收集了 500种不同的灶花，从保护非物质文化遗产的角度出发，精心展出老百姓喜闻乐见但正渐行渐远的灶文化特色内容。
“灶神传说”展区展示了灶神产生的历史缘由、民间各种关于灶神由来的版本、灶神的各种纸质画像以及古时祭灶的一些习俗等。
“灶花集锦”展区展示的主要是崇明灶花，以及“灶花”一词的由来、崇明绘制灶花的民间高手（全区50多人，其中2人被市文化部门列为灶花传承人）、向化镇开展保护“灶花”活动的集锦等。
“灶具荟萃”展区展示了崇明农村传统的灶台用具和我国其他一些地方的灶具样式，包括不同时代、不同习俗、不同地域的形式各异的灶头等。
“灶台美食”展区主要陈列了崇明乡间制作豆腐的用具以及一些高仿真的崇明特色农家菜。
据崇明灶文化博物馆负责人介绍，为了保持崇明灶花的原汁原味，在建馆前工作人员挨家挨户深入农家，将一幅幅农家灶花拍摄拓印，以尽量保护、传承好灶花这门带有“烟火气”的民间艺术。
前言 / 1
01 崇明解放 / 1
02 上棉三十五厂，一代人的崇明记忆 / 5
03 开启民智，造福桑梓——百年崇中 / 9
04 上海交通大学医学院附属新华医院崇明分院 / 13
05 人民民主政权的建立 / 17
06 崇明河蟹产业的发展之路 / 21
07 “烈士杯”篮球赛：华东地区历史最悠久的体育赛事之一 / 25
08 绿化，让崇明成为上海最美丽的地方之一 / 29
09 《崇明大众》：解放后的第一份县委机关报 / 33
10 崇明从江苏划归上海 / 37
11 崇明区城桥镇社区卫生服务中心 / 41
12 崇明档案事业的发展 / 45
13 崇明气象事业的发展 / 49
14 崇明岛围垦记 / 53
15 崇明接待窗口：锦绣宾馆餐饮服务组 / 57
16 崇明岛上第一个国营农场——上海市新海农场 / 61
17 农村经营方式变革——家庭联产承包责任制 / 65
18 编修社会主义新方志 / 69
19 万里长江第一桥——上海长江隧桥 / 73
20 崇明学宫：守望家园 传承文明 / 77
21 崇明首座公园——瀛洲公园 / 81 22 崇明“菜篮子工程”的发展之路 / 85
23 崇明县——全国体育先进县 / 89
24 陈海公路改建 / 93
25 我喜爱的乡村——崇明瀛东村 / 97
26 崇明生态岛建设历程 / 101
27 曾经辉煌的崇明日用电器行业 / 105
28 大自然的天然氧吧——东平国家森林公园 / 108
29 崇明工业园区 / 112
30 崇明燃气发展的前生今世 / 116
31 上海市竖河职业技术学校 / 120
32 镶嵌在崇明岛上的生态明珠——竖新镇仙桥村 / 124
33 上海崇明森林旅游节 / 128
34 长兴：世界先进的海洋装备岛 / 132
35 鸟类乐园：上海崇明东滩鸟类国家级自然保护区 / 136
36 三峡移民安置崇明岛 / 140
37 根宝足球基地 / 144
38 崇明建成电话县 / 148
39 崇明海塘大堤达标记 / 152
40 崇明自行车赛的兴起与发展 / 156
41 “农家乐”特色旅游项目的兴起与发展 / 160
42 崇明新河“中国民间文化艺术之乡”/ 164
43 上海崇明生态城镇投资建设有限公司 / 169
44 生态教育——生态岛建设中的教育主动作为 / 173
45 崇明三岛联动 / 177
46 崇明岛国家地质公园 / 182
47 崇明渔民上岸记 / 186
48 崇明生态岛国际论坛 / 189
49 崇明“美丽乡村”建设 / 193
50 崇明现代农业示范区建设 / 197
51 崇明地理标志证明商标产品 / 201
52 瀛洲古调派琵琶演奏技艺 / 205
53 援震救灾，大爱在路上 / 209
54 崇明风光无限美，绿色东平尽朝晖 / 213
55 弘扬敬老传统，唱响长寿赞歌 / 217
56 崇明供水集约化 / 221
57 “三园三岛”建设 / 226
58 上海智慧岛数据产业园 / 231
59 崇明传统技艺非物质文化遗产——崇明土布 / 235
60 小英关爱留守儿童志愿服务联盟 / 239
61 崇明金茂凯悦酒店 / 243
62 文明让城市更美好——崇明区创建全国文明城区工作纪实 / 247
63 崇明撤县设区 / 251
64 三星海棠花溪 / 255
65 民间的“草根”艺术——崇明灶花 / 259
66 三星镇田园综合体 / 264
67 上海最大的郊野公园——长兴岛郊野公园 / 269
68 花开·中国梦 / 274
69 稻香锅巴锅：一口“很崇明”的锅 / 278
70 崇明“黄杨之乡”/ 281
后记 / 285
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