古话说，民以食为天。吃这件事，隐藏着人生百态、世事变迁。翻开这本古代英国人记录的食谱，可以完成一次和古人的对话，实现一场穿越之旅。
英国，闻名世界的黑暗料理之都。如果用四个字概括英国料理，那就是——炸鱼薯条。而这本书的每一页都能向我们证明，在对待吃这件事上，古代英国人可比广东人厉害上百个段位。读完这本书，你也会明白，英国是怎样一步步变成黑暗料理的代名词的……
对一个厨师来说，研究古老的食谱然后将它们进行调整改良以满足现代人的口味是一件令人兴奋的事情。好奇心可能会害死猫，但好奇心却不会找来一道古代英国食谱让我们照着做菜！而现在，你的面前，就有一本这样的食谱书！
本书从蕞省钱到蕞奇幻的食谱，应有尽有。书中收录的食谱包括：中世纪千层面、红烧麻雀吐司、糖皮兔子、北极果冻、叫花刺猬……阅读这本书，我们会感受到人类在过去吃的那些东西在现在看来是多么奇怪、有趣或是恶心，或仅仅只是单纯地让人好奇。
这些食谱皆出自从中世纪到“二战”时期的英国，让读者看到以前的英国人都烹饪些什么神奇的东西。每道食谱都配有迷人的插图及菜肴与食谱作者的时代背景，还可以让我们一窥英国不同时代的社会及经济状况。
中世纪千层面 003
可食杂菜 005
烤牛奶 008
山楂花布丁 008
蛇鸡兽 010
水罐猪肉 012
煮鲦鱼 014
海豚小麦粥 016
烤孔雀 018
烤火车 020
秘制烤鸡 022
月光鸡蛋 022
雪花碟 024
煮鞋子 026
布丁兔 028
水果布丁鱼 028
红烧麻雀吐司 032
金币瓦罐鸡汤 034
酿萝卜 036
葡萄牙泡芙 038
海冬青蜜饯 040
糖皮兔子 042
解渴软果糕 044
蜜饯豆蔻 046
用树脂保存水果 048
麦芽黄瓜 050
烤黄油 052
旅行携带的即食干醋 054
鲦鱼艾菊蛋卷 056
温馨提示：请使用泸西县图书馆的读者帐号和密码进行登录
