本书以陆游菜点诗词为题材,梳理诗词中的绍兴菜点元素,绍兴菜点的今昔之别及菜点的制作。全书精选了菜点诗词127首,分畜禽诗篇、水产诗篇、蔬果诗篇、点心诗篇四大部分,从烹调食材、烹调方法、烹调制作、菜点特色四个方面介绍菜点172款,是一本从烹调的视觉来研究美食陆游的书籍。
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