为便于各地疾病预防控制系统、卫生监督系统的专业技术人员以及相关行业管理部门的理解和查询，推动环境卫生标准的实施应用，中国疾病预防控制中心联合国家卫生标准委员会环境卫生标准专业委员会，组织专家编写了《环境卫生标准实用指南》。
　　《环境卫生标准实用指南》包括“概况”“标准解读”和“附录”三部分。其中，第一章“概况”部分简要介绍了环境卫生标准现状以及国际相关标准情况，对环境卫生标准的沿革和发展过程进行了说明。第二章“标准解读”部分对2013-2017年发布的9项国家标准和行业标准进行了解读，包括公共场所卫生检验方法标准GB/T 18204.1～18204.6及GB/T 31713 -2015《抗菌纺织品安全性卫生要求》 GB/T 32470-2016《生活饮用水臭味物质 土臭素和2-甲基异莰醇检验方法》、WS/T454-2014《从业人员预防性健康检查 沙门茵、志贺菌检验方法》的解读。“附录”部分收集了环境卫生标准相关的法律、法规和截至2017年12月31日的现行有效标准。

第一章 概况
一、标准现状
二、标准体系建设
三、现行有效标准
四、相关国际标准情况

第二章 标准解读
第一节 GB/T 18204．1-2013《公共场所卫生检验方法第1部分：物理因素》解读
第二节 GB/T 18204．2-2014《公共场所卫生检验方法第2部分：化学污染物》解读
第三节 GB/T 18204．3-2013《公共场所卫生检验方法第3部分：空气微生物》解读
第四节 GB/T 18204．4-2013《公共场所卫生检验方法第4部分：公共用品用具微生物》解读
第五节 GB/T 18204．5-2013《公共场所卫生检验方法第5部分：集中空调通风系统》解读
第六节 GB/T 18204．6-2013《公共场所卫生检验方法第6部分：卫生监测技术规范》解读
第七节 GB/T 31713-2015《抗菌纺织品安全性卫生要求》解读
第八节 GB/T 32470-2016《生活饮用水臭味物质土臭素和2-甲基异莰醇检验方法》解读
第九节 WS/T 454-2014《从业人员预防性健康检查沙门菌、志贺菌检验方法》解读

附录1 公共场所卫生管理条例
附录2 生活饮用水卫生监督管理办法
附录3 公共场所卫生管理条例实施细则
附录4 现行有效标准文本（截至2017年12月31日）
GB 5749-2006生活饮用水卫生标准
GB/T 5750．1-2006生活饮用水标准检验方法总则
GB/T 5750．2-2006生活饮用水标准检验方法水样的采集与保存
GB/T 5750．3-2006生活饮用水标准检验方法水质分析质量控制
GB/T 5750．4-2006生活饮用水标准检验方法感官性状和物理指标
GB/T 5750．5-2006生活饮用水标准检验方法无机非金属指标
GB/T 5750．6-2006生活饮用水标准检验方法金属指标
GB/T 5750．7-2006生活饮用水标准检验方法有机物综合指标
GB/T 5750．8-2006生活饮用水标准检验方法有机物指标
GB/T 5750．9-2006生活饮用水标准检验方法农药指标
GB/T 5750．10-2006生活饮用水标准检验方法消毒副产物指标
GB/T 5750．11-2006生活饮用水标准检验方法消毒剂指标
GB/T 5750．12-2006生活饮用水标准检验方法微生物指标
GB/T 5750．13-2006生活饮用水标准检验方法放射性指标
GB/T 6989-1986水体污染慢性甲基汞中毒诊断标准及处理原则
GB 7959-2012粪便无害化卫生要求
GB/T 8195-2011石油加工业卫生防护距离
GB 9663-1996旅店业卫生标准
GB 9664-1996文化娱乐场所卫生标准
GB 9665-1996公共浴室卫生标准
GB 9666-1996理发店、美容店卫生标准