论述中国自史前至近代数千年纺织生产和工艺技术的发展历程。纺织印染技术具有应用广、传播远、技术具特色以及影响深远等显著特点。《中国古代纺织印染工程技术史/中国古代工程技术史大系》中以历史文献、出土文物及今人研究成果为依据，采用断代方式，全面阐述了各个历史时期的纺织生产情况以及包括原料、纺、织、染、机具、织物品种等纺织工艺技术。不仅对中国古代纺织技术、考镜源流，联缀前后。勾画出中国古代纺织生产的全貌，而且对各个历史时期纺织工艺技术的重要发明创造以及这些发明创造对纺织技术发展产生的深远影响也作了重点论述。此外，书中有一章还对现存传统纺织染绣技术作了详细描述。

前言
第一章 原始社会的纺织及着色技术
第二章 夏商周时期的纺织印染技术
第三章 秦汉时期的纺织印染技术
第四章 三国、两晋、南北朝时期的纺织印染技术
第五章 隋唐五代时期的纺织印染技术
第六章 宋元时期的纺织印染技术
第七章 明清时期的纺织印染技术
第八章 现存传统纺织染绣技术
结语：中国古代纺织印染技术的影响及其历史地位