农业文化遗产是劳动人民长期生产活动的创造和生存智慧的结晶，是传统农业的精华和关乎人类未来的遗产，蕴含着丰富的社会、经济、文化、生态等价值，对于传承农耕文化、保护农村生态、发展生态农业、拓展农业功能、建设美丽乡村等具有重要的意义。
　　《河北兴隆传统山楂栽培系统》以图文并茂的形式，力求科学性与通俗性相统一，系统阐述重要农业文化遗产的起源与演变、生态与文化特征，分析其历史与现实价值和保护与利用现状，提出可持续保护与管理对策，以进一步提升遗产地人民的文化自觉性与自豪感，提高全社会保护农业文化遗产的意识。

序言一
序言二
前言
引言

一 龙依此而兴
（一）雾灵山边有方兴隆
（二）山楂之乡盛名远播

二 长城沿线的满山红
（一）长在长城边
（二）红果满山野
（三）百年山楂树
（四）复合多样性

三 大山里的垒石艺术
（一）石坝墙
（二）石窖
（三）石桥、石路等

四 传统的山楂栽培智慧
（一）传统栽培技艺
（二）传统管理知识

五 山楂树下的故事
（一）故事传说
（二）民俗节庆
（三）诗词歌赋
（四）影视作品
（五）山楂艺术

六 生活里的山楂宝典
（一）美食
（二）药用
（三）山楂食用小窍门

七 山楂的传承之痛
（一）问题与挑战袭来
（二）为了传承在努力

附录
附录1 大事记
附录2 旅游资讯
附录3 全球/中国重要农业文化遗产名录