虎斑乌贼是一种海洋经济头足类，极具养殖前景，为更好地推广虎斑乌贼养殖技术，造福“菜篮子工程”和促进惠民增收，满足高等学校教学和科研的需要，作者在本书中对近10年来虎斑乌贼研究工作的相关成果与育苗、养殖的生产实践经验进行了总结和归纳。全书共11章，系统介绍了虎斑乌贼的研究概况、形态、生活习性、生理学研究、繁殖与人工鱼苗技术、养殖技术、营养与分析、主要病原性风险及预防措施、育苗的饵料及培养、功能基因和喷墨机理研究等内容，全面反映了虎斑乌贼人工养殖的发展水平和研究的新成果、新技术。

章   虎斑乌贼研究概述……（１）   节   虎斑乌贼简介……（１）   第二节   虎斑乌贼的生物学特性……（４）   第三节   虎斑乌贼的繁育研究动态……（７）   第四节   虎斑乌贼的养殖研究动态……（９）第二章   虎斑乌贼的形态 ……（１４）   节   外部形态 ……（１４）   第二节   内部结构 ……（１９）   第三节   组织学 ……（２７）   第四节   超微结构 ……\ （４３）第三章   虎斑乌贼的生活习性 ……\（５５）   节   虎斑乌贼的生活习性 ……\（５５）   第二节   环境因子对虎斑乌贼胚胎发育的影响 ……\ （５７）   第三节   环境因子对虎斑乌贼幼乌贼的影响 ……\ （７４）第四章   虎斑乌贼生理学 ……\ （９２）   节   虎斑乌贼的耗氧率 ……\（９２）   第二节   虎斑乌贼的窒息点 …\（９８）   第三节   虎斑乌贼的排氨率 ……\（９９）   第四节   虎斑乌贼的氧氮比（Ｏ／ Ｎ）……\（１０１）   第五节   虎斑乌贼的饥饿与阈值……\（１０３）第五章   虎斑乌贼的繁殖与人工育苗……\（１０９）   节   虎斑乌贼的繁殖生物学……\__________（１０９）   第二节   虎斑乌贼的人工育苗技术……\（１４１）第六章   虎斑乌贼养殖……\（１６３）   节   虎斑乌贼养殖操作规程……\ （１６４）   第二节   虎斑乌贼养殖技术实例……\（１７７）   第三节   虎斑乌贼室内规模化养殖技术研究……\（１８０）第七章   虎斑乌贼营养价值……\（１９４）   节   肌肉的营养成分……\（１９４）   第二节   卵巢、缠卵腺和副缠卵腺的营养成分 ……\（２００）   第三节   肝脏的营养成分……\（２０５）   第四节   受精卵卵黄的营养成分……\（２０８）   第五节   内壳的营养成分……\ （２１２）   第六节   乌贼墨的营养成分……\（２１６）第八章   养殖虎斑乌贼主要病原性风险及预防措施……\（２２１）   节   虎斑乌贼皮肤溃疡症及其防治……\（２２１）   第二节   外套膜水肿症及其防治……\ （２２６）   第三节   红卵症及其防治……\ （２２８）第九章   虎斑乌贼育苗的饵料及培养…（２３１）   节   糠虾的培养与收集……（２３１）   第二节   卤虫的孵化及强化培养……（２３９）第十章   虎斑乌贼功能基因研究……（２５５）   节   转录组学分析……（２５５）   第二节   渗透压调节胁迫相关功能基因研究……（２６５）   第三节   分子标记的开发与应用……（２７２）第十一章   虎斑乌贼的喷墨机理研究……（２７６）   节   墨囊的形态及组织结构特征……（２７６）   第二节   连续喷墨对虎斑乌贼生物化学反应的影响……（２７８）   第三节   主要环境因子及墨浓度对虎斑乌贼存活、生长的影响 ……（２８４）参考文献……（２９１）