吕少英，天津美术家协会会员、北京工笔重彩画会会员、天津美协艺术理论委员会理事、天津城建大学艺术学院副教授。本科毕业于曲阜师范大学美术系，硕士研究生毕业于南开大学东方艺术系，2011年进修于天津美术学院何家英工作室，2013 年为首都师范大学美术学院孙志钧工作室骨干访问学者。出版著作有《吕少英国画作品选》（山东美术出版社）、《没骨花鸟画技法全解》（杨柳青画社出版）、《中国画名家典范课堂—工笔牡丹》（江苏凤凰美术出版社）、《中国画名家典范课堂—工笔荷花》（江苏凤凰美术出版社）

    本书主要从中国画没骨技法及现代淡彩手法解析如何画蔬果画，系统讲解了灵活用笔、用水、用色等绘画技法的运用。“没骨”是中国传统的绘画技法，不用墨勾线，而以色彩点、染而成的小写意，比工笔的“三矾九染”有更加自由地表现空间，既可以谨细工整、形神兼备，也可以笔意纵逸，折中“工”“写”之间。在传统没骨画法的基础上，作者融合了一些现代淡彩绘画手法，画法更清新易学。全书内容浅显易懂，画面清新，风格自然，作者技法运用娴熟，并配有视频演示教学，给初学绘画更多的信心和方向。

序  话淡彩蔬果

第一章  工具材料篇 ......................2

  笔..................................2

    墨与色..............................2

  纸..................................3

    其他................................3

第二章  水果蔬菜的基础技法 ..............4

    梨的画法............................4

    苹果的画法..........................5

    葡萄的画法..........................6

    哈密瓜的画法 ........................7

    香蕉的画法..........................8

    丝瓜的画法..........................9 

    萝卜的画法.........................10

    藕的画法...........................11

    其他单体欣赏图 .....................12

第三章  范画步骤解析 ...................14

   【苹果葡萄果篮】.....................14

   【石榴果盘】.........................18

   【向日葵】...........................22

   【花生果】...........................26

   【蔬菜组合】.........................30

   【萝卜组合】.........................34

   【厨房组合】.........................38

第四章  作品欣赏 .......................42