序
前言
第一章 概述
一、世界养羊业现状
二、我国肉羊韭现状
三、肉羊生产的前景
四、规模化肉羊养殖是肉羊
生产的必经之路
五、现代化肉羊发展的
主要措施
第二章 肉羊品种与选择
第一节 肉用山羊主要品种
一、波尔山羊
二、马头山羊
三、南江黄羊
四、成都麻羊
五、黄淮山羊
六、雷州山羊
七、陕南白山羊
八、槐山羊
九、隆林山羊
十、长江三角洲白山羊
十一、福清山羊
十二、建昌黑山羊
第二节 主要肉羊绵羊品种
一、萨福克羊
二、德国肉用美利奴羊
三、无角道赛特羊
四、特克赛尔羊
五、夏洛莱肉绵羊
六、黑头杜泊羊
七、小尾寒羊
八、湖羊
九、多胎洼地绵羊
十、大尾寒羊
十一、乌珠穆沁羊
十二、阿勒泰羊
第三节 肉羊的引种
一、肉羊的选择
二、肉羊引种的注意事项
三、肉羊引种运输的注意事项
第三章 肉羊的饲料和饲料配制
第一节 羊的消化系统与消化生理
一、羊的消化系统
二、羊的消化生理
第二节 羊的营养需要
一、能量
二、蛋白质
三、脂肪
四、矿物质
五、维生素
六、水
第三节 非营养性添加剂
一、非蛋白氮
二、膨润土
三、抗生素
四、缓冲剂
五、二氢吡啶
六、酶制剂
七、中草药添加剂
八、喹乙醇
九、饲料防霉剂
十、饲料抗氧化剂
十一、防结块剂
十二、青贮饲料调制剂
十三、诱食剂
十四、益生素
十五、寡糖
十六、脲酶抑制剂
十七、甲烷抑制剂类
第四节 肉羊常用饲料及其特点
一、粗饲料
二、青绿饲料
三、块根块茎类饲料
四、青贮饲料
五、精饲料
六、加工副产品饲料
七、矿物质及添加剂饲料
第五节 肉羊的饲养标准及饲料配合
一、饲养标准
二、肉羊的日粮配合
第六节 饲料的加工调制与利用
一、粗饲料的加工调制与利用
二、精饲料的加工调制
……
第四章 环境控制与羊场建设
第五章 种草养羊——规模养羊的必经之路
第六章 肉羊的繁殖与杂交利用
第七章 饲养管理技术
第八章 肉羊的卫生保健与疾病防治
第九章 羊产品的加工利用
第十章 无公害肉羊养殖技术要点
第十一章 肉羊场的污染控制
附录
符号对照表
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