纳米零价铁具有较高的反应活性，可去除环境中多种污染物，但其具有空气中不稳定、易氧化、存储和运输困难等特点。针对以上不足，本书对纳米零价铁系材料去除硝酸盐情况进行了研究；同时选用β-环糊精、海藻酸钠、明胶等生物易降解材料，对新鲜制备的纳米零价铁进行包覆改性，并将其应用于重金属污染物的去除，为纳米铁系金属材料的实际应用提供理论依据。本书理论结合实际，既具有较高的学术价值，又具有较强的实用性，可供材料化学与环境工程相关领域的学生及科研人员参考使用。