本册《牦牛》由长期浸淫于西部主题的画家杨子健执笔，他多次赴西藏写生，于高原生态自然景观神游，积累了大量牦牛的素材。他笔下的写意牦牛，突出了肌健与筋骨，给人厚重感，亦不失灵动的形象，显示出旺盛的生命力，具有一种神性和庄严的魅力，有利于读者学习和掌握
本书是一套针对大中专院校师生和需要进一步学习的绘画爱好者设计的花鸟画教程，以不同的创作对象为主题，分册详解。本册为《牦牛》，书中介绍了牦牛的骨骼结构、身体特征及写意画法，并附有多幅高清大图作品，便于读者临习
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