香草植物可以应用在生活中，包括茶饮、料里、健康、芳香、园艺、花艺及染色等。其中又以茶饮具有代表性。《香草茶饮应用百科》由香草植物研究家尤次雄根据20年接触香草植物的经验，分享如何利用33种容易成活的香草植物，鲜采现泡，调出180种新鲜茶饮。调出自然花草香，舒缓与释放身心压力。

第一章 关于香草的鲜采、冲泡、干燥、茶知识

第一节 先备观念

第二节 采摘秘诀

第三节 冲泡方法

第四节 饮用时机

第五节 新鲜干燥

第二章 运用 33 种香草，泡出 180 款美味茶饮

第一节 男主角

第二节 女主角

第三节 配角

第四节 花旦

第五节 特技演员