《生态循环农业绿色种养模式与技术》:
立体套作农业是指在同一土地管理单元上,把栽培作物(如农作物、药用植物和真菌等)和(或)养殖动物在空间上进行合理组合,实现生产与布局的空间集聚和结构整合效应,是充分利用土地资源和耕地资源的有效途径。主要包括以间作套种为内容的精细农业模式、以特色农产品为中心的山水立体开发模式和立体互补型设施农业模式等。
一、以间作套种为内容的精细农业模式
该模式根据稻田、旱地及田埂的土壤、地貌特点,实行不同作物间作、混作和套作,形成农田、旱地复合种植或作物与水产、畜禽复合种养。如稻-萍-鱼、稻-萍-鱼-螺(蛙、鳝、鳅)、稻-萍-鸭等立体种养模式,果-粮、粮-菜、果-菜的间作、混作和套作等形式的多元立体种植模式。
二、以特色农产品为中心的山水立体开发模式
该模式指根据地域特点,实施特色农产品种养,进行立体布局,立体开发,达到农业资源的综合利用。如顶林、腰果、谷农、塘渔立体布局,一塘鱼、一块田、一栏猪、一群鸭立体开发模式,山顶植树、山腰栽果、山谷建库(养鱼)、山下种粮立体开发治理模式,水面牧鸭鹅、水中种莲藕、水底养珍珠和鱼虾、堤岸栽蔬菜和瓜果的立体农业模式。
三、立体互补型设施农业模式
该模式是20世纪80年代以来出现的新型现代立体农业模式,主要指充分利用温室、大棚等设施光温环境优势,采用一定工程技术措施,按照空间梯次分布立体布局,形成有效组合的优势互补和资源高效利用的立体栽培农业模式。目前该模式主要有菌一菜、果一菜(菇)、菜一菜等。
第二节林下高效生态绿色种养技术
林下经济是一种高效的林业循环经济,在城乡一体化大政策背景下,有望成为农民增产增收创富的新途径。林下经济在中国经历了漫长的发展过程,其生产形式和理念也随着社会的发展逐渐优化和提高,大致可分为原始农林生产、传统农林生态、农林复合经营和现代林下经济4个阶段。下面介绍几种常见的高效种植模式。
一、林菌模式
林下利用水源充足干净的林地,充分利用它的遮阴、有良好的散射光、湿度良好的环境栽培食用菌。在林下发展食用菌种植不会浪费土地栽培,很好的协调了生态建设和农业发展的矛盾,林地资源为栽培食用菌提供广阔的场地,而且林间的温度和湿度也适宜食用菌的生长。林下栽培食用菌的成本少,种植出的食用菌口感和营养都比大田栽培的要高,能获取更好的收益。
二、林禽模式
在林下放养或者圈养鸡、鸭、鹅等禽类,可以将林间隙充分利用起来,而林间杂草丛生,虫蚁类等昆虫较多,繁衍速度快,禽类可以在林下采食到足够的原生态食物,能节约不少饲料成本。这样养殖出的家禽不仅药食营养价值高,还能为林地除去虫害,维护生态环境,实现林牧和谐发展。
三、林菜模式
可以根据田间的密度、光照以及市场本身的习性来选择合适的蔬菜品种,也可以根据两者的生长季节差异选择适宜的品种。如在冬春季可以林下种植大蒜、葱等,而在夏季可以套作冬瓜、南瓜等瓜果蔬菜。林下种植市场既可熟化土壤,还能带来一定的经济效益。
四、林药模式
林下种植中药材,不仅有效地改善了生态,实现以种养林的良性循环,还给农民带来可观的经济效益。根据林木遮阴效果和药材的喜阴特性,在林间空地上合理种植较为耐阴的金银花、绞股蓝、草珊瑚、铁皮石斛、鸡血藤、小叶紫珠、白芍、金花茶、罗汉果、穿心莲、麦冬等药材。在未郁闭的林内行间种植中草药,如当归、党参、黄芪、柴胡、板蓝根、甘草、防风等,可以实现林地空间的有效利用。
五、林苗模式
林苗模式是指在林下套种较珍稀的绿化苗木。苗木在幼苗阶段都需要较为庇荫的环境。在林下种植苗木可节约生产和管理成本。同时,不间断的水肥供应还能促进上层林分的生长,如利用林下套种南方红豆杉等苗木。
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