SARE(Sustainalbe Agriculture Research & Education)，是美国可持续农业研究与教育计划项目，由美国农业部下属的国家食品与农业研究所（National Istitution of Food and Agriculture）提供经费支持。本组织的主要任务是向各社区民众传播可行的、环境友好的技术措施，以维护食品与环境安全稳定，其中一部分工作是帮助农民与农场主在这些技术措施下保持盈利，从食品的生产源头保证食品安全。

王显国

男，1974年出生，内蒙古呼伦贝尔人，现任中国农业大学草业科学与技术学院副教授、博士生导师、院长助理。兼任中国草学会副秘书长、农业部牧草与草坪草种子质量监督检验中心质量负责人、草业科学北京市重点实验室副主任、中国农业大学丰台试验站副站长。主要研究方向为牧草种子学与牧草栽培管理。

先后主持国家自然科学基金项目、国家公益性行业科研专项课题、农业部“948”项目等课题10余项。发表科研论文60余篇，主编专著5部，主持制定农业行业标准1项、地方标准4项，获授权国家发明技术专利4项，获得省部级科技奖励3项。

刘忠宽

男，博士，研究员，研究生导师。主要从事覆盖作物栽培管理、牧草栽培管理、农业生态与农田管理等领域研究工作。近年来，主持国家科技支撑计划项目、国家重点研发计划项目、国家现代农业产业技术体系项目、河北省科技攻关重点项目等项目40余项。

获得国家科技进步二等奖1项、河北省科技进步一等奖1项、河北省科技进步二等奖2项、河北省山区创业一等奖1项、河北省山区创业二等奖2项。在Plant Ecology、Grassland Science、Journal of Integrative Agriculture、《生态学报》《应用生态学报》《华北农学报》等国内外期刊发表学术论文100余篇，主编、参编出版专著13部；授权专利及软件著作权19项；制定国家农业行业标准及河北省地方标准13项。现为国家牧草产业技术创新联盟绿肥与覆盖作物专业委员会主任委员、中国草学会理事、河北省畜牧兽医学会草学分会副理事长、河北省农业节水专家组专家。

本书译自美国可持续农业研究与教育项目编著的Managing Cover Crops Profitably（第三版）。本书系统地介绍了美国主要覆盖作物及其管理和利用方式。内容分为两部分，第一部分为"总论”，系统概述了覆盖作物的作用：提高土壤肥力与耕性，防治有害生物，覆盖作物的选择方法，覆盖作物在轮作制和保护耕作制中的利用方式；第二部分为"各论"，按种（或类别）具体描述了各种覆盖作物的适宜区域、作用与功能、建植与管理措施、适宜的农作制度以及与其他种类的对比特性。

本书为协同作物生产、资源利用和环境保护的矛盾提供了一条有效的途径。让我们在继承和发扬我国千年农耕文明光荣传统的基础上，充分借鉴国外的经验和做法，为绿色可持续现代农业发展做出新的贡献。

张福锁  院士

祝贺《覆盖作物高效管理》（第三版修订版）中文版再版发行！本书使我们了解到“覆盖作物”的概念与美国过去几十年覆盖作物利用管理的经验与方法。同时，它也给我们提出了一个新的课题，即如何让覆盖作物（源自4000年前的中国，见英文原著序）在神州大地重焕生机，在我国耕地质量保护与提升事业中发挥应有的作用。

马常宝 农业农村部耕地质量监测保护中心研究员

在贫瘠的万亩土地上初做农业，弯路和挫折是刻骨铭心的！与《覆盖作物高效管理》（第三版修订版）一书结缘深感庆幸！这是一部好书，它科学、系统、全面，又很好看，让我“乐读不疲”，重点突出，记忆深刻；非常实用，有很多的量化数据指标，提供了不同的选择方案，有关键措施指点。悉再版此书，相信会有更多农业人期待，也一定会为更多农业企业在可持续发展的道路上起到指导作用。

借此，向那些为获得此书“真经”而付出多年艰苦劳动的实践者及花费大量时间、消耗大量心血和精力的原著者、译者表达感激之情，他们令我十分尊重和敬畏！

王国君  资深农业专家、曾任内蒙古通辽市金山种业科技有限公司总经理

近几十年来，在美国可持续农业科教中心（SARE）项目的支持下，覆盖作物正在成为农业可持续发展的主流措施。美国农业普查显示，从2012年到2017年，全国农作物种植面积增加了50%。覆盖作物是一个长期投资，通过系统性种植方案的调整提高整体农场效率，为农场达到多重效益。

Rob Myers  农业推广专家、美国可持续农业研究与教育中心（USDA-SARE）覆盖作物与土壤健康负责人

世界各地的农民正在重新发现覆盖作物，是他们面临的许多挑战的自然解决方案。使用覆盖作物是恢复土壤活力的最重要管理措施之一，并为农民降本增效，为社会带来生态效益。我鼓励你阅读这本书，应用这些见解，因为粮食系统在恢复地球生态方面起着至关重要的作用。

Michael Doane  大自然保护协会TNC食物系统与水资源全球负责人

如何利用本书？ 1
覆盖作物的功能 4
选择最佳覆盖作物 8
利用覆盖作物增加土壤肥力和耕性 14
利用覆盖作物控制有害生物 25
与覆盖作物轮作 35
保护性耕作覆盖作物的管理 46
表格介绍 67
非豆科覆盖作物概述 78
多花黑麦草（Annual Ryegrass） 79
大麦（Barley） 83
芸薹属作物与芥菜（Brassicas and Mustards） 88
荞麦（Buckwheat） 98
燕麦（Oats） 102
黑麦（Rye） 107
高丹草（Sorghum-Sudangrass Hybrids） 116
冬小麦（Winter Wheat） 122
覆盖作物混播的优势 128
豆科覆盖作物概述 130
亚历山大三叶草（Berseem Clover） 131
豇豆（Cowpeas） 139
绛三叶（Crimson Clover） 144
紫花豌豆（Field Peas） 149
毛苕子（Hairy Vetch） 157
苜蓿（Medics） 167
红三叶（Red Clover） 176
地三叶（Subterranean Clovers） 182
草木樨（Sweet Clovers） 190
白三叶（White Clovers） 199
毛荚野豌豆（Woollypod Vetch） 205
附录A 在农场做覆盖作物试验 210
附录B 具有发展前景的覆盖作物 213
附录C 种子供应商名单 218
附录D 覆盖作物领域的专业组织机构 224
附录E 各地区专家信息汇总 227
附录F 参考文献汇集 234
附录G SARE出版物 259