提到咖啡拉花，你首先想到的还是咖啡色和奶油色的羽毛或心形拉花吗，这个早就out了，风靡网络的彩色拉花咖啡大公开啦！
拉花男神李康彬，在韩国具有不亚于明星的超高人气，去过韩国的小伙伴对其经营的C.through咖啡馆都不会感到陌生，它被网友列为首尔必访景点，因为画风多元创意、精细度极高的彩绘拉花，给人满满的视觉震撼，众多粉丝在小红书、Ins上种草，纷纷前来打卡“一杯难求”的咖啡。
不同于传统的咖啡拉花，李康彬自创了彩绘拉花技法，在白色奶油“画布”上打造出无限想象的世界，让梵高的《星空》、蒙克的《呐喊》等经典画作在咖啡上全彩呈现，还有可爱的卡通人物、充满创意的立体图案……7大主题，63款图案，按照不同难度设计，详细的分步图指引，只要有耐心，跟着欧巴学?你也能制作出令小伙伴们羡慕的彩色拉花咖啡。
看腻了线条简单的拉花，这次，直接在咖啡上画一幅画吧！不论你是每日必来一杯的咖啡爱好者，还是正钻研于拉花的咖啡从业者，跟着彩绘拉花大师一步步来，咖啡的颜值和吸睛度可以完全不一样！
突破单一色调、固定图案，颠覆传统咖啡拉花的视觉飨宴来啦！彩绘拉花（cream art）是用鲜奶油搭配冷饮基底，以天然食用色浆为颜料，取拉花笔或汤匙为工具，不但省去传统拉花繁复的打奶泡环节，也不用趁高温急迫完成，只要跟着本书图解，一步步如油画般堆叠、描绘图案，第一次尝试也能有很高的完成度，甚至原汁还原经典大作！《咖啡彩绘拉花63款》收录李康彬具有代表性的7大主题，共63款手绘作品教学。从经典世界名画到各地旅游景点，从童趣卡通动物到温暖手写字迹，还有注入巧思，让画面冲出杯缘或有动态感的特别设计，每款都能赋予咖啡新的生命！《咖啡彩绘拉花63款》从基础知识开始介绍，包含基底饮料、奶油、制作材料和工具、基础绘画技法，然后在此基础上介绍了63款彩绘拉花图案，每款图案都标明难易程度，逐步进阶，且每款都有分步指导图与文字解说，新手也能打造属于自己的彩色拉花咖啡。
艺术与咖啡的相遇，Cream Art
Cream Art，即奶油艺术、彩绘拉花，是由奶油（Cream）和艺术（Art）组合而成。它与传统的咖啡拉花有相似之处，但从作品的复杂程度和细腻度来说，它又是一种不同于以往的、新的咖啡艺术。传统拉花是用蒸汽加热过的奶泡创作出不同形状或文字等图案的工艺，一般称为“拿铁艺术”。然而在实际制作过程中，温热的奶泡和咖啡有可能因拉花创作时间过长而温度下降，从而影响咖啡的味道。而且只能用牛奶的白色和咖啡的棕色这两种颜色来进行创作，艺术表现力上也具有一定的局限性。彩绘拉花则采用凉的饮料作为基底，有效避免了温度下降引起的品质下
降问题，并且用搅拌打发后的奶油当作画布，用食用色素作为颜料在奶油上作画，可以创作出更加丰富多彩的作品。所以很多人评价，彩绘拉花将咖啡拉花艺术提升到了新的高度。
仿佛在油画布上作画的彩绘拉花，其实操作起来比想象中容易。在凉的饮料上薄薄地铺上一层奶油，然后用颜料画你想画的图案就好。就算你没有绘画的天赋，也能制作出一杯世界上独一无二、属于自己的美味饮料。
要点四 技法
拉花针技法
锥子形状的拉花针可以用来画很细的线条或调整作品的明暗度，用途非常广泛，称得上是“万能工具”。特别是在调整线条或对画作进行涂改时尤为好用。备好各种型号的拉花针，调整线条粗细就再也难不倒你了。
调色
用拉花针把颜料慢慢涂开，和奶油一点点混合起来，就能调整颜色的深浅了。
画线
先用拉花针多蘸取一些巧克力糖浆（注意针尖要探入得深一些，同时也要防止糖浆在笔尖聚成一团）。然后轻轻地把拉花针放在奶油上开始画线，一边画，针尖一边慢慢向下探入，这样就可以画出一条很长的直线了。操作时，让巧克力糖浆轻轻触碰到奶油即可。找准这个感觉，画线其实一点也不难。
梵高，《星月夜》
难易度 4颗星
材料： 颜料（混有食用色素的奶油） 工具： 拉花针、勺子
1 用勺子蘸取蓝色颜料涂抹在奶油上。
*将蓝色、紫色和黑色颜料与少量奶油混合，可以调出与原作类似的色调。
2-3 用拉花针画出几个旋涡。
4 用尖头勺子取适量黄色颜料滴在奶油上，画出月亮。
*用裱花袋可以画出更清晰的圆。
5 拉花针蘸取黄色颜料，把月亮也轻轻划成旋涡状。
6 拉花针蘸取一些奶油，画出几条白色曲线。每条线应一笔画成，不要断开。
7-8 用拉花针蘸取黑色颜料，画出或长或短的曲线，强化轮廓。
9 用拉花针蘸取黑色颜料，从画面下部开始描绘细节。
10 用拉花针蘸取黄色颜料，画出月亮的阴影，使其更立体。
11 用拉花针蘸取黑色颜料，画出几条弯曲的树干。
12 用拉花针蘸取黄色颜料，在树干上点一些圆点。
PART 1 │开启彩绘拉花的“旅程”
艺术与咖啡的相遇，Cream Art / 8
要点一 基底饮品 / 10
为小朋友准备的牛奶基底 / 10
浪漫的鸡尾酒基底 / 10
不需要任何咖啡设备的速溶咖啡基底 / 10
高级的香草糖浆基底 / 10
香甜的白糖糖浆基底 / 11
味道醇厚的冷萃咖啡基底 / 11
要点二 奶油 / 12
选择合适的奶油 / 12
找到适宜的甜度 / 12
制作清爽的奶油 / 12
调整奶油的稀稠度 / 14
要点三 材料和工具 / 16
要点四 技法 / 18
拉花针技法 / 18
调色 / 18
画线 / 19
画交叉线 / 20
抹掉线条 / 21
推动线条 / 21
圆点笔技法 / 23
画点 / 23
填充颜色 / 23
勺子技法 / 24
画面 / 24
画圆 / 25
调整颜色深浅 / 26
深色 / 26
浅色 / 26
描绘线条 / 27
简单素描 / 27
描绘细节 / 27
PART 2 │让饮品变得不平凡的彩绘拉花技法
Chapter01 一杯“独自的旅行” / 32
满载春天的自行车 / 32
复古相机 / 34
童话中的风车村 / 36
伦敦塔桥 / 38
埃菲尔铁塔 / 40
凯旋门 / 42
罗马斗兽场 / 44
自由女神像 / 46
比萨斜塔 / 48
Chapter02 一杯“美好的艺术” / 50
蒙德里安，《线与色彩的构成》 / 50
安迪·沃霍尔，《花》 / 52
莫奈，《睡莲》 / 54
克里姆特，《生命之树》 / 56
李仲燮，《鸽子与手》 / 58
葛饰北斋，《神奈川冲浪里》 / 60
申润福，《美人图》 / 62
梵高，《星月夜》 / 64
蒙克，《呐喊》 / 66
Chapter03 一杯“难忘的回忆” / 68
难忘的毕业典礼 / 68
那年冬天的雪人 / 70
爱的康乃馨 / 72
充满期待的情人节 / 74
甜蜜的奶油蛋糕 / 76
五色圣诞麋鹿 / 78
幸运福袋 / 80
热情的红玫瑰 / 82
一年一次的生日蛋糕 / 84
Chapter04 一杯“摇摇乐” / 86
帆船晃悠悠 / 86
风车吹啊吹 / 88
飞机飞呀飞 / 90
木马摇啊摇 / 92
摇摇摆摆小企鹅 / 94
熊猫憨憨 / 96
跳跃的烛光 / 98
鲜花盛开的春天 / 100
桃花朵朵开 / 102
Chapter05 一杯“神奇的立体艺术” / 104
空中的长尾风筝 / 104
秋雨中的温暖守候 / 106
不要捏我的脸 / 108
吃鱼的猫咪 / 110
清爽的啤酒 / 112
吸血鬼之吻 / 114
把眼镜还给我 / 116
放开我 / 118
不能在这儿睡觉 / 120
Chapter06 一杯“小小的幸福” / 122
害羞的小熊 / 122
让人垂涎欲滴的葡萄 / 124
粉色的深海鱼 / 126
幸福的熊宝宝和熊妈妈 / 128
清新的香橙花 / 130
爱你的心 / 132
一杯“健康茶” / 134
空中的气球 / 136
一杯咖啡的时光 / 138
Chapter07 一杯“帅气的字体” / 140
永远爱您 / 140
新年快乐 / 142
生日快乐 / 144
好心情的一天 / 146
星光满天的夜晚 / 148
中秋快乐 / 150
毛骨悚然的万圣节 / 152
圣诞快乐 / 154
恭喜发财 / 156
关于李康彬 / 158
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李康彬是真正的世界Ji咖啡师。他将咖啡与艺术相连，为咖啡赋予了新的价值和意义。这本书记载了他对咖啡十几年不变的热情和努力研发的成果，我为他感到高兴，同时也想对他表示感谢。
——全珠莲（2018年世界咖啡师大赛韩国选拔区冠军）
在白色奶油“画布”上打造出无限想象的世界！为咖啡注入艺术灵魂的彩绘拉花！这本书会告诉你关于它的一切。
——全尚京（韩国首尔综合艺术学校酒店餐饮学院教授）
全世界独一无二的咖啡艺术技法！梵高、爱德华·蒙克、毕加索、安迪·沃霍尔……现在你也可以亲授制作出不亚于这些世界著名画家艺术作品的咖啡了。
——严成镇
2016年世界拉花大赛冠军