李启彰，中国茶文化连锁店“岩陶茶空间”发起人，器物艺评家，资深茶人。《茶日子》、《茶器之美》作者，《茶与美》译者。理科背景出身，专研茶叶安全、茶叶与中医经络关联的养生议题；并深度探究中华与日本之生活美器。擅长于同时以理性与感性分析茶与陶的内涵与美感。以分享“安全饮茶”与“茶陶之美”为其后半生的志业。

本书作者将自己推广茶文化多年经验，将“喝茶”分为四大品类，有“以口品茶”，“以韵品茶”，“以身品茶”，“以心品茶”等；并将这四大类品茶从人体生理学、物理学、植物学等面向切入分析。作者以简明易懂的文字道出自己长年经验，不管是入门或是高阶程度的爱茶人，都可循序渐进体验微妙的品茶世界，共同探索茶的奥妙。