[日]西胁俊二，精神科医师，毕业于日本弘前大学医学系，目前为日本哈泰诊所（Hatai Clinic）的院长，并担任日本金泽大学和奥德河畔法兰克福欧洲大学（European University Viadrina）的约聘讲师。拥有多种疗法如整合疗法的资格认证证书，是日本家喻户晓的医疗剧监修，曾担任多部人气日剧如2007年的《相棒》、2010年的《打工族买房记》、2012年的《自闭天才》等的监修。

　　所谓的断糖，即断绝糖。与近年相当流行的限糖饮食法不同，断糖饮食法会尽可能地排除饮食中的糖，甚至将糖含量降到零。因为糖具有成瘾性，渐进式的限糖饮食反而会使我们对糖的依赖与欲望变强，最终导致糖中毒。日本名医**断糖饮食法，他亲身实践此方法后，3个月瘦了17千克，体脂率更是降至8%，在日本造成巨大反响。按照他亲自设计的断糖食谱用餐，吃得丰盛又不会发胖，搭配有氧运动，能轻松瘦下来，远离糖尿病、高血压、痛风、失眠、骨质疏松、动脉硬化、癌症等，保持健康，充满活力。

第1章 10万读者都在做13天断糖计划的八大效果
断糖3天，改善糖中毒
实行断糖饮食，远离初老肥胖
多吃新鲜的鱼、肉，轻松代谢糖
增加胶原蛋白，延缓老化
90%的病可通过断糖改善
提高体温，预防癌症
改善更年期综合征，预防骨质疏松症
促进血液循环，改善虚寒体质
读者的断糖体验1 不节食、不挨饿，3天找回曲线
读者的断糖体验2 断糖搭配有氧运动，3天瘦一圈
读者的断糖体验3 大啖美食，3周瘦10千克
名医的断糖经验谈13个月瘦17千克，体脂率仅8%

第2章 对人体而言，糖具有毒性
食物中的糖比想象中还多
糖，易使人快速老化
糖摄取过量，易使血压升高
血管中的糖过多，易导致动脉硬化
名医的断糖经验谈2 不但成功瘦身，身体年龄也降到27岁

第3章 最有效的3天断糖减肥法，增肌又减脂
想减肥，请先断糖3天
唯有断糖，体脂率才会下降
多摄取优质蛋白质，增肌又减脂
开始瘦身前，请先设定目标体脂率
比起计算热量，断糖更能减脂
肌肉出现酸痛感，代表肌力开始增加
有氧运动持续20分钟才能燃脂
特级初榨橄榄油不易氧化，是烹饪首选
每天的糖摄取量，请以10克为限
……
第4章 绝不挨饿13天断糖食谱大公开
第5章 名医推荐！一定要吃的7种断糖好食材
第6章 破解错误迷思，断糖时这样吃更健康
第7章 最多人询问的12个断糖Q&A，一次解答
附录 记录饮食内容，增强断糖效果
结语 找回健康，从断糖饮食开始