《水利工程施工质量控制与安全管理》：
（二）工作质量
工作质量是指参与工程项目建设的各方，为了保证工程项目质量所做的组织管理工作和生产全过程各项工作的水平和完善程度。工程产品质量取决于施工操作和管理活动各方面的工作质量。因此，保证工作质量是确保工程项目质量的基础。
二、质量管理
组织是指职责、权限和相互关系得到安排的一组人员及设施，如公司、集团、企事业单位、研究机构等。在质量方面的指挥和控制活动，通常包括制定质量方针和质量目标以及质量策划、质量保证和质量改进。
由定义可知，质量管理是一个组织全部管理职能的一个组成部分，其职能是质量方针、质量目标和质量职责的制定与实施。质量管理是有计划、有系统的活动，为实施质量管理需要建立质量体系，而质量体系又要通过质量策划、质量控制、质量保证和质量改进等活动发挥其职能，可以说，这四项活动是质量管理工作的四大支柱。
质量体系是指为实施质量管理所需的组织机构、程序过程和资源。
质量方针是上层管理者对项目的整个质量目标和方向做出的一个指导性文件。质量目标由一些特殊的目标组成，且对完成已描述目标有时间限制。
质量管理的目标是组织总目标的重要内容，质量目标和责任应按级分解落实，各级管理者对目标的实现负有责任。
质量管理是各级管理者的职责，但必须由最高管理者领导。质量管理需要全员参与并承担相应的义务和责任，同时还必须考虑经济因素。一个组织要搞好质量管理，应加强最高管理者的领导作用。落实各级管理者职责，并加强教育，激励全体职工积极参与。
三、质量控制和工程质量控制
（一）质量控制
质量控制的目标就是确保产品的质量能满足顾客、法律、法规等的质量要求。质量控制的范围涉及产品质量形成全过程的各个环节。任何一个环节的工作没做好，都会使产品质量受到损害，从而不能满足质量的要求。因此，质量控制是通过采取一系列的作业技术和活动对各个过程实施控制的。
质量控制可从以下几个方面进行理解：
（1）质量控制的对象是过程，结果是能使被控制对象达到规定的质量要求。
（2）作业技术是指专业技术和管理技术结合在一起，作为控制手段和方法的总称。
（3）质量控制应贯穿于质量形成的全过程。
（4）质量控制的目的在于以预防为主，通过采取预防措施来排除质量在各个阶段产生问题的原因，以获得期望的经济效益。
（5）质量控制的具体措施主要是对影响产品质量的各环节、各因素制订相应的计划和程序，对发现的问题和不合格情况进行及时处理，并采取有效的纠正措施。
质量控制的工作内容包括了以下这些作业技术和活动：
（1）确定控制对象，例如一道工序、设计过程、制造过程等。
（2）规定控制标准，即详细说明控制对象应达到的质量要求。
（3）制定具体的控制方法，例如工艺规程。
（4）明确所采用的检验方法，包括检验手段。
（5）实际进行检验。
（6）说明实际与标准之间有差异的原因。
（7）为解决差异而采取的行动。
质量控制具有动态性，因为质量要求随着时间的进展而在不断变化，为了满足不断更新的质量要求，对质量控制进行持续改进。
（二）工程质量控制
工程质量控制是致力于满足工程质量要求，也就是为了保证工程质量满足工程合同规范标准所采取的一系列措施、方法和手段。工程质量要求主要包括工程合同、设计文件、技术标准规范的质量标准。
按控制主体的不同，工程质量控制主要包括以下四个方面。
1.政府的工程质量控制
政府的工程质量控制是采用以抽查为主的方式，运用法律和行政手段，通过复核有关‘单位资质及检查技术规程、规范和质量标准的执行情况，工程质量不定期的检查，工程质量评定和验收等重要环节实现其目的。
2.工程监理单位的质量控制
工程建设监理的质量控制，是指监理单位受发包人委托，按照合同规定的质量标准对工程项目质量进行的控制。
监理单位的质量控制体系主要依据国家的有关法律、技术规范、合同文件、设计图纸，对承包单位在设计施工全过程进行检查认证，及时发现其中的问题，分析原因，采取正确的措施加以纠正，防患于未然。
监理单位对质量的检查认证有一套完整的、严密的组织机构、工作程序和方法，构成了建设项目的质量控制体系，成为我国T程建设管理体系中不可缺少的另一层次的组成部分，并对强化质量管理发挥了越来越重要的作用。
但是，监理单位的质量控制并不能代表承包人内部的质量保证体系，它只能通过执行承包合同，运用质量认证权和否决权，对承包人进行检查和管理，并促使承包人建立健全质量保证体系，从而保证工程质量。
3.勘测设计单位的质量控制
勘测设计单位的质量控制是以法律、法规以及设计合同为依据，对勘测设计的整个过程进行控制，包括工程进度、费用、方案以及设计成果的控制，以满足合同的要求。
4.施工单位的质量控制
施工单位的质量控制是以工程承包合同、设计图纸和技术规范为依据，对施工准备阶段、施工阶段、工程验收阶段以及保修期全过程进行的工程质量控制，以达到合同的要求。
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