胡永忠，女，汉族，1971年6月出生，湖南娄底人，中共党员，会计师，育婴师。1995年毕业于湖南吉首大学，在娄底市第一职业中学工作至今，现任学校培训部主任，副教授。数年来先后在教育、教学、教研、招生、培训等多个岗位工作，曾执教过经济管理和幼师专业的多门课程。发表论文10多篇。在校工作期间，积极探索中职学生的教学模式，并积极为地区行业经济服务，先后进行技能，创业，特种作业培训，每年重点培训保育员和育婴师，为本地经济发展做出了积极贡献！

保育员是指幼儿园或托儿所里负责照管儿童生活的人员。在托幼园所、社会福利机构及其他保育机构中，辅助教师负责婴幼儿保健、养育和协助教师对婴幼儿进行教育的人员。本书介绍了保育员应掌握的工作技能及相关知识，包括保育员工作认知、保育员工作的基础知识、保育员的环境卫生管理、保育员的生活管理、与他人沟通工作等内容。 本书以保育员为对象，以儿童为服务目标，对更好的展现、提高保育员行业、岗位以及社会价值的体现都具有重要的参考意义。 本书适合于相关职业培训机构在开展职业技能短期培训时使用，也可供保育工作相关人员参考阅读。