李维华，工科学士，管理学博士。

1998年开始从事特许经营与连锁经营的研究与实践，现执教于中国政法大学商学院（主讲“特许经营”课程）。

维华商创（北京）企业管理策划有限责任公司董事长；多家研究机构、公司、协会、网站常年管理顾问、专家委员会委员，行业规范主笔；中华人民共和国教育部之全国万名优秀创新创业导师，中华人民共和国商务部专家库专家。

曾辅导数百家企业成功构建特许经营、连锁经营体系；发表文章100多篇；出版图书25本；为近百家不同行业的企业编制2000余本手册；担任多家特许经营、创业类电视节目主要点评嘉宾；培训学员40000余人，培训时间超过10000小时；其在特许经营领域取得的成果被全国100多家电视、广播、报纸、杂志、网络等媒体争相报道。

本书全面讲解特许经营的方方面面。第1章到第5章介绍特许经营的必知必会与基本知识，如特许经营的字源考究、定义及常用术语，特许经营的类型，特许经营的历史，早期特许经营和现代特许经营的区别，特许经营的未来趋势，第四代特许经营即中国特许经营发展思想正在改变世界，特许经营的全球发展状况描述，中国特许经营的发展的必然性和火爆表现，中国特许经营的发展的特点、阶段、症结、建议与未来大趋势，特许经营的本质及其与行业的关系，特许经营与其他方式的比较，特许经营的“3S”、“双重（double）”原则与其余原则，特许经营的统一化的利弊和实战攻略，特许经营的教育培训及学科建设，特许经营费用与加盟期以及它们的计算方法，特许经营的国内外的法律法规，特许经营主合同与辅助合同以及实际的合同模板举例，特许经营关系与管理，国际特许经营的现状、原因、扩张方式以及涉及的法律问题。

第6章介绍特许经营手册的全面性知识和实战技法，包括手册的定义、意义与分类的基础知识，手册的定义、阅读或观听或使用者、对特许人的意义、对受许人的意义、对潜在受许人和准受许人的意义、对编制者的意义、手册的类别、手册的内容是“what”“how to do”还是“why”，手册编制前的资料与工具准备，手册编制的组织架构与岗位职责、编制手册的人员分类、编制人应具备的基本素质、手册编制组的人数、如何请外在顾问，手册编制的成本费用管理，手册编制的时间管理，手册编制的内容管理，手册编制的技巧，手册编制的原则，手册编制的外观美观管理，手册编制的字数与册数管理，手册编制的质量管理，手册编制的保存与保密，手册编制的“落地”管理，手册编制的交付管理，手册编制的更新管理等。

第7章介绍盈利模式设计与管理，包括单店盈利的“宗”公式，盈利模式的真相：“源”“流”管理，“源”“流”的十种盈利组合与模式设计，盈利目标——总“源”、总“流”差额大，单项活动的“源”“流”关系，“源”“流”盈利管理的基本原则以及特许经营体系、总部与单店盈利模式的算法模型等。

本书适合于所有层次的特许经营与连锁经营人，是一本进入特许经营世界的必读书。

为了准确、深刻地理解特许经营的定义，以及后续学习，我们必须掌握特许经营的常用专业术语。

① 特许人，也称盟主，指将特许权授予出去的主体，即在特许经营活动中，将自己所拥有的或有权授予他人的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式及其他营业标志等授予受许人使用或经营的一方，特许人通常为法人，按照《商业特许经营管理条例》的规定，特许人必须是“企业”。特许人是特许权的真正所有者或有权授予者。特许人可以细分为一级特许人或主特许人、次级特许人或再特许人等，前者一般是特许权的所有者，后者一般不是特许权的所有者，但其可以将特许权再转授予他人。

② 受许人，也称为加盟商、被特许人等，指加盟某一特许经营体系的独立法人或自然人，即在特许经营活动中，通过付出一定的费用来获得其他组织、个人的商标、商号、产品、专利和专有技术、经营模式及其他营业标志等一定期限、一定范围内使用权或经营权的自然人或法人。

③ 特许权，又叫特许经营权，是特许人所拥有、或有权授予其他组织或个人的商标、商号、CIS系统、专利、经营诀窍、经营模式等无形资产，以及与之相配套的有形产品、无形服务等。它是特许经营运作的中心环节。特许权分为广义的特许权和狭义的特许权。广义的特许权包括上述所讲的无形资产、有形产品和无形服务的组合。狭义的特许权指的是商标、商号、CIS系统、专利、经营诀窍、经营模式等无形资产。人们通常意义上所说的特许权是狭义的特许权。

④ 特许经营费用，指的是在特许经营关系的存在过程中，为使特许经营成功进行，受许人需要向特许人上交的费用。特许经营费用分为三类：特许经营初始费（加盟金），持续费（包括特许权使用费、市场推广与广告基金）以及其他费用（履约保证金、品牌保证金、培训费、特许经营转让费、合同更新费、设备费、原料费、产品费等）。

⑤ 加盟金，即特许经营初始费，指的是特许人将特许经营权授予受许人时所收取的一次性费用。主要用途是特许人为使受许人正常开业以及开业后顺利进入正常营运阶段，而在受许人开业前为其提供的一系列支持和帮助。它同时体现了特许人所拥有的品牌、专利、经营诀窍、经营模式、商誉等无形资产的价值。

⑥ 特许权使用费，又称权益金、管理费等，指的是受许人在经营过程中按一定的标准或比例向特许人定期或不定期支付的费用。它体现的是特许人所拥有的品牌、专利、经营诀窍、经营模式、商誉等无形资产、有形产品和无形服务等特许权的价值。

⑦ 市场推广与广告基金，指由特许人按受许人营业额或利润等的一定比例或某固定值而向受许人定期或不定期收取的费用所组成的基金，该基金一般由特许人统一管理，或特许人和受许人双方共同管理。受许人使用该基金时需向特许人提出申请，由特许人审批和统一规划。该基金主要用于特许经营体系（包括特许人和受许人）的市场推广和对外广告宣传方面，但一般不能用于特许人招募受许人的广告或宣传。

⑧ 履约保证金，受许人签订合同后交给特许人的保证金，作为受许人保证遵守所签合同条款的押金。当受许人不履行所签订合同的义务时，这个费用主要用于补偿特许人的损失。合同期满，受许人未有违约现象，履约保证金如数退还受许人，通常只退还保证金本金而不计利息。

⑨ 铺货货品保证金，受许人在订购货物时向特许人交纳的非货物价款的费用。一般，特许人可根据实际的货物数量和价值等确定铺货货品保证金的收取额度。合同期满，受许人未有违约现象且货物款项支付完全时，铺货货品保证金如数退还受许人，通常只退还保证金本金而不计利息。

⑩ 品牌押金，又称品牌保证金，是受许人在签署特许经营合同的同时向特许人交纳的费用，用于约束受许人在特许经营关系持续期间不发生有损特许经营体系品牌的行为。合同期满、未有违约情况，品牌押金如数退还受许人，通常只退还保证金本金而不计利息。

第1章 特许经营概述 ............................................................1

第2章 特许经营费用及加盟期 ....................................................................... 284

第3章 特许经营法律法规 ............................................................................. 315

第4章 特许经营关系与管理 .......................................................................... 376

第5章 国际特许经营 .................................................................................... 39

第6章 特许经营手册 .................................................................................... 399

第7章 盈利模式设计与管理 .......................................................................... 495

附录A 《商业特许经营管理条例》（2007年） .......................................................... 554

附录B 《商业特许经营信息披露管理办法》（2012年） .......................................... 558

附录C 《商业特许经营备案管理办法》（2011年） .................................................. 561

附录D 商务部令2004年第25号《商业特许经营管理办法》 ...................................... 564

参考文献 ...................................................................................................... 570