【1】陈倬，武汉轻工大学教授，管理学博士，经济学博士后，美国南达科他州立大学访问学者，硕士研究生导师。长期从事物流与供应链管理、风险预警管理的研究。近年来主持完成国家社会科学基金、教育部人文社会科学研究规划基金、粮油行业标准制修订计划项目、湖北省社会科学基金、武汉市社会科学基金、以及国家粮食和物资储备局、湖北省粮食局、湖北省统计局、湖北省教育厅等各类科研项目10余项，出版学术专著2部，发表学术论文30余篇。

【2】单初，武汉轻工大学副教授，管理学博士。长期从事供应链管理、复杂系统与复杂网络研究。近年来作为骨干成员参与完成国家社会科学基金、教育部人文社会科学研究规划基金、武汉市软科学研究项目、粮油行业标准制修订计划项目、湖北省粮食局软科学研究项目、以及国家粮食和物资储备局委托项目等10余项，发表学术论文20余篇。

本书基于新时代我国粮食供需形势出现的新变化，立足在更高层次上实现粮食供需动态平衡的新要求，以连接粮食供需两侧的粮食供应链为研究对象，提出粮食供应链脆弱性研究这一选题，并按照“提出问题→文献梳理→定性研究→定量研究→研究启示”总体思路开展研究工作。在分析了供需脱节已是当前粮食问题短板这一客观事实的基础上，本书选择从“供应链”这一管理学视角展开对当前粮食问题的思考，尝试运用供应链管理的思维方法去解决当前阶段我国粮食行业中存在的供需不对称性矛盾问题，尝试从粮食供应链脆弱性的视角来描绘涉及粮食安全不同方面的“完整图景”。