1.《梁实秋给孩子的写作课•人物卷》

徐先生教我很多作文的技巧，他告诉我，“作文忌用过多的虚字”，该转的地方，硬转，该接的地方，硬接，文章便显着朴拙而有力。他告诉我，文章的起笔最难，要突兀矫健，要开门见山，要一阵见血，才能引人入胜，不必兜圈子，不必说套语。

——《我的一位国文老师》

《梁实秋给孩子的写作课•叙事卷》

2.有了题目，想想说什么，分成几个段落，每一节需有一个主题句，据以做成一个大纲，然后开始写。这方法虽稍呆板，然于整理思路控制格局确有效益。无论是议论文/叙事文/描写文/抒情文，照这方法去写，必定大致不差。我以后作文，虽未必墨守这个成规，但从不率尔操觚。昔人所谓“腹稿”，事实上还是先有一番精思。

——《岂有文章惊海内》

3.《梁实秋给孩子的写作课•读写卷》

夏菁和楚戈的诗，风味囧异，而有一点相同：他们都使用能令人看得懂的文字。他们偶然也用典，但是没有故弄玄虚的所谓象征。我想新诗若要有开展，应该循着这一条路走。

——《山》

4.《梁实秋给孩子的写作课•议论卷》

散文的美妙多端，然而最高的理想也不过是“简单”二字而已。简单就是经过选择删芟以后的完美状态……散文的美，不在乎你能写出多少旁征博引的故事穿插，亦不在多少典丽的词句，而在能把心种的情思干干净净直截了当地表现出来。散文的美，美在适当。

——《论散文》

5.《梁实秋给孩子的写作课•抒情卷》

凡是描写人的情感作品，如其写得深刻精到能令人感动，这便是好作品，古今没有关系的……情感无进化，也无退化……趋时鹜新与守旧好古是一样一般地可鄙。所以我们如要当真赏识文学，不以文学为任何工具，便要跳出古今之争的圈子外边。

——《文学的永久性》

6.《梁实秋给孩子的写作课•美食卷》

胡适先生提倡白话文，功不可没。唯“白话文”一语实在近似矛盾，话是话，文是文，白话可以入文，但白话究竟不是文，文可以接近白话，但文究竟不是白话……我们的散文发展的途径应该是尽量保存文言的艺术，掺入一些白话的语气与风格。

——《⟨新月散文选⟩序》