搜索
高级检索
我的书架
0
高级搜索
书 名 :
著 者 :
出 版 社 :
I S B N：
出版时间 :
搜索
无库存
膳食搭配与食品安全管理指导研究
￥
0.00
定价
￥ 68.00
通辽市图书馆
此书还可采购1本，持证读者免费借回家
ISBN：
9787502484699
作 者：
夏山丁
出 版 社 ：
冶金工业出版社
出版日期：
2019-11-01
收藏
加入书架
畅销推荐
患者安全新视野--理解沟通/北京大学医学人文学院医患沟通译丛
北京大学医学出版社
2026
生命的守护自然与度
东方出版中心
2026
探访红房子医院小红说麻醉
上海科学技术出版社
2026
基层医院急危重症诊疗与监护手册
上海科学技术出版社
2026
肺外结核病学
人民卫生出版社
2025
实验室生物安全
人民卫生出版社
2025
大型综合医院科研大数据平台建设与实践
人民卫生出版社
2025
主动健康乐享生活——疼痛自我管理
人民卫生出版社
2025
智能时代医务人员数字素养理论框架及培育对策研究
上海三联书店
2025
新版2024中国卫生健康统计年鉴国家卫健委编写临床医药卫生工具书协和出版社
中国协和医科大学出版社
2025
产品特色
编辑推荐
展开
作者简介
展开
内容介绍
《膳食搭配与食品安全管理指导研究》可供护理和医学营养等相关专业的师生和研究人员阅读，也可供广大读者参考。
展开
精彩书评
展开
精彩书摘
展开
目录
第一章 膳食中的营养素
第一节 蛋白质
第二节 脂类
第三节 维生素
第四节 碳水化合
第五节 矿物质和水
第六节 各营养素之间的关系
第二章 各类食物的营养价值
第一节 植物性食物的营养价值
第二节 动物性食物的营养价值
第三节 其他食物的营养价值
第四节 食品营养价值的影响因素
第三章 膳食的合理营养与配餐
第一节 膳食的合理营养
第二节 营养配餐的制定
第三节 食品烹调加工方式
……
展开
加入书架成功！
继续借书
去结算
收藏图书成功！
我知道了(
3
)
发表书评
取消
发表
读者登录
温馨提示：请使用通辽市图书馆的读者帐号和密码进行登录
登录
新手上路
快速入门
购物指南
常见问题
支付方式
支付方式
配送方式
快递送货
关于我们
关于我们
特色服务
在线办证
