《中国北方高原地区胡麻种植》较为全面地介绍了产于中国北方高原地区之胡麻（油用亚麻）的生产布局和种质资源、生长发育和特性、实用栽培技术、防病治虫除草和应对非生物胁迫、品质与加工利用等。
　　《中国北方高原地区胡麻种植》资料翔实，理论依据丰富，技术措施具体可行，实用性强。可供从事胡麻研究和种植的同行参考使用。

前言

第一章 中国北方高原地区胡麻生产布局和种质资源
第一节 胡麻生产布局
第二节 胡麻种质资源
参考文献

第二章 胡麻生长发育
第一节 胡麻生育进程
第二节 胡麻生育过程的有关代谢
参考文献

第三章 胡麻实用栽培技术
第一节 胡麻常规栽培技术
第二节 胡麻特色栽培技术
参考文献

第四章 环境胁迫及其应对
第一节 生物胁迫及其应对
第二节 非生物胁迫及其应对
参考文献

第五章 胡麻品质与利用
第一节 胡麻品质
第二节 胡麻的利用
参考文献