马红丽，女，资深媒体人、作家，原《河南商报》首席记者，师从国医大师、河南中医药大学终身教授张磊先生。主笔大型系列报道《味道河南》、《杏林史话》等，著作《食林广记》 （商务印书馆出版，著名作家二月河、《舌尖上的中国》总导演陈晓卿、中餐领袖大董联袂推荐） 入围2017年度中国好书， 获国家新闻出版广电总局2017年度“大众喜爱的50种图书”，担任《本草中国之脐针》、《烩面的故事》等多部纪录片总撰稿，《中国烹饪通史》特约撰稿。