序
前言
一、发酵床养殖基本知识
（一）发酵床养殖的起源
（二）发酵床养殖的优势

二、畜禽舍建设
（一）养殖场址选择
（二）养殖场整体布局规划
（三）畜禽舍设计
（四）旧舍改造

三、发酵床制作
（一）发酵床建造
（二）垫料选择
（三）菌种挑选
（四）发酵床发酵进度控制

四、发酵床维护
（一）高温和低温环境下发酵床管理
（二）发酵床垫料更新
（三）发酵床维护常用设备

五、疾病防控
（一）合理使用无抗生素日粮
（二）疾病防控措施

六、发酵床养殖投资估算
（一）发酵床养猪投资估算
（二）发酵床养鸡投资估算

七、发酵床养殖常见问题分析
（一）发酵床养猪常见问题
（二）发酵床养鸡常见问题