搜索
高级检索
高级搜索
书       名 :
著       者 :
出  版  社 :
I  S  B  N:
出版时间 :
暖暖香粥
0.00     定价 ¥ 49.80
淄博市图书馆
此书还可采购1本,持证读者免费借回家
  • ISBN:
    9787555284864
  • 作      者:
    萨巴蒂娜
  • 出 版 社 :
    青岛出版社
  • 出版日期:
    2019-09-01
收藏
作者简介
萨巴蒂娜,北京新脉络文化传播有限公司《萨巴厨房》系列图书主编,美食博主,专注健康美食。出版有《米饭杀手》等多本美食书籍。
展开
内容介绍
书中百道粥品,花样颇多,口味各异,让喝粥变得不再单一。选取常见的多种食材,合理搭配,注重营养均衡。细致地介绍每一碗粥的特色及营养功效,既可以日常保健又可以对症食疗。内容更加注重健康和实用性,介绍更加详尽。
展开
精彩书摘

米麦家族,豆豆开会
大米
大米是稻谷的制成品,是我国主要的粮食,也是我国大部分地区人民的主食。大米香气浓郁,具有补中益气、健脾养胃之功效,能够为人体提供蛋白质、维生素等多种营养成分。
小米
小米营养价值较高,含有丰富的蛋白质、铁和维生素等营养成分,对脾、肾和肠胃有比较好的滋补作用。小米不需要精制,因此维生素和无机盐的保留量比较高,熬成的粥有“代参汤”的美称,是滋补保健佳品。
糯米
糯米一般是南方地区的叫法,北方则多称之为江米。糯米营养丰富,能够健脾养胃、止虚汗,对中气虚、脾胃弱者有比较好的滋补作用。
糙米
糙米口感较粗,质地紧密,营养价值比大米更高,含有较多的维生素、矿物质和膳食纤维,是一种绿色健康食品。糙米中的微量元素对预防心血管疾病和贫血症有积极作用,丰富的膳食纤维能够加速肠道蠕动,促进人体新陈代谢。
薏米
薏米既是一种食物,又是一种中药,具有利水消肿、健脾去湿等功效,适合脾胃虚弱者食用。薏米中的膳食纤维比较丰富,对降低血脂有一定的作用。
燕麦
燕麦是一种低糖、高营养食品,富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助清理肠道垃圾。同时,燕麦的热量低,升糖指数低,对于需要控制体重和血糖的人来说,是比较好的选择。
紫米
紫米味道香甜,含有丰富的蛋白质、维生素以及人体所需的微量元素,能够滋阴补肾、健脾、暖肝,有比较大的保健作用。与普通稻米相比,紫米的氨基酸种类更多,更适合孕产妇和康复期病人食用。米麦家族,豆豆开会
大米
大米是稻谷的制成品,是我国主要的粮食,也是我国大部分地区人民的主食。大米香气浓郁,具有补中益气、健脾养胃之功效,能够为人体提供蛋白质、维生素等多种营养成分。
小米
小米营养价值较高,含有丰富的蛋白质、铁和维生素等营养成分,对脾、肾和肠胃有比较好的滋补作用。小米不需要精制,因此维生素和无机盐的保留量比较高,熬成的粥有“代参汤”的美称,是滋补保健佳品。
糯米
糯米一般是南方地区的叫法,北方则多称之为江米。糯米营养丰富,能够健脾养胃、止虚汗,对中气虚、脾胃弱者有比较好的滋补作用。
糙米
糙米口感较粗,质地紧密,营养价值比大米更高,含有较多的维生素、矿物质和膳食纤维,是一种绿色健康食品。糙米中的微量元素对预防心血管疾病和贫血症有积极作用,丰富的膳食纤维能够加速肠道蠕动,促进人体新陈代谢。
薏米
薏米既是一种食物,又是一种中药,具有利水消肿、健脾去湿等功效,适合脾胃虚弱者食用。薏米中的膳食纤维比较丰富,对降低血脂有一定的作用。
燕麦
燕麦是一种低糖、高营养食品,富含膳食纤维,能够促进肠道蠕动,帮助清理肠道垃圾。同时,燕麦的热量低,升糖指数低,对于需要控制体重和血糖的人来说,是比较好的选择。
紫米
紫米味道香甜,含有丰富的蛋白质、维生素以及人体所需的微量元素,能够滋阴补肾、健脾、暖肝,有比较大的保健作用。与普通稻米相比,紫米的氨基酸种类更多,更适合孕产妇和康复期病人食用。

展开
目录
目录
山药小米 18
红枣粥 18
南瓜小米粥 20
红薯花生粥 21
黑豆紫米粥 22
莲藕百合粥 24
南瓜燕麦粥 25
香芋燕麦粥 26
糯米银耳 28
莲子粥 28
燕麦糙米粥 30
花生牛奶 31
燕麦粥 31
薏米扁豆粥 32
百合雪梨粥 34
高粱大米 36
山楂粥 36
鲜香排骨粥 38
培根玉米粥 40
猪肝绿豆粥 42
滑蛋牛肉粥 44
羊肉山药粥 46
香菇鸡丝粥 48
姜丝鸭肉粥 50
生滚鱼片粥 52
牡蛎粥 54
虾仁香菇粥 56
健脑核桃粥 60
黄豆二米粥 62
苦荞小米粥 64
二米绿豆粥 66
桂花红枣粥 67
三黑补肾粥 68
山楂陈皮粥 70
花生藜麦 72
糙米粥 72
芹菜肉末粥 74
鲜玉米枸杞粥 75
山楂薏米粥 76
南瓜百合粥 78
胡萝卜 79
山药粥 79
芡实山药薏米粥 80
芹菜叶枸杞粥 82
冬瓜肉丝 84
荷叶粥 84
海带棒骨 86
黄豆粥 86
乌鸡糯米粥 88
鸭丝糙米粥 90
珧柱油菜粥 92
虾仁彩蔬粥 94
荷叶莲子粥 98
绿豆百合粥 100
红薯荞麦粥 102
红豆山楂粥 104
胡萝卜 106
玉米  粥 106
黑芝麻 108
山药红枣粥 108
黑芝麻三米粥 110
板栗南瓜粥 112
糙米红薯粥 114
核桃紫米香芋粥 116
杏仁薏米粥 118
海苔肉松粥 120
南瓜山药苦荞粥 121
咸蛋黄豆腐粥 122
田园养生粥 124
紫菜瘦肉粥 126
猪肝胡萝卜粥 128
牛肉大麦粥 130
西蓝花鸡肉粥 132
海米丝瓜粥 134
金枪鱼蔬菜粥 136
鲜虾冬瓜 138
薏米粥 138
桂圆红枣莲子粥 142
阿胶红枣粥 144
木瓜银耳 146
糙米粥 146
茉莉花粥 148
黑糖 149
玫瑰花粥 149
香芋牛奶 150
红枣粥 150
菊花雪梨粥 152
五仁紫米粥 154
牛奶玉米 156
板栗粥 156
板栗腰果 157
莲子粥 157
乌梅山楂粥 158
燕麦苹果粥 160
腰果松仁粥 162
松仁玉米 164
豌豆粥 164
蜜红豆 165
牛奶粥 165
红豆桂圆 166
薏米粥 166
红豆莲子粥 168
杏仁燕麦粥 170
椰香紫米粥 172
黑米三红粥 174
银耳雪梨粥 176
奶香木瓜 178
薏米粥 178
莲藕瘦肉粥 180
黄豆花生 182
猪蹄粥 182
展开
加入书架成功!
收藏图书成功!
我知道了(3)
发表书评
读者登录

温馨提示:请使用淄博市图书馆的读者帐号和密码进行登录

点击获取验证码
登录