模块一 养猪技术技能实训
项目一 猪的品种识别、外貌鉴定及体尺测量
项目二 猪的人工授精技术
项目三 猪的发情鉴定及妊娠诊断与接产
项目四 猪的屠宰测定
项目五 猪配种计划和经济杂交方案的拟订
项目六 种猪系谱编制与系谱鉴定
项目七 猪场管理及卫生防疫制度的制定
模块二 养牛技术技能实训
项目一 牛的品种识别、外貌鉴定及体尺测量
项目二 牛的人工授精技术
项目三 牛的发情鉴定及妊娠诊断与接产技术
项目四 奶牛的挤奶技术
项目五 肉牛的屠宰测定
项目六 青干草的调制及青贮饲料的制作与使用
项目七 牛杂交改良和选育计划的拟订
项目八 牛场管理及卫生防疫制度的制定
模块三 养羊技术技能实训
项目一 羊毛品质分析样的采集及物理指标的测定
项目二 羊毛种类、羊毛纤维类型的识别与分析
项目三 羊的发情鉴定与配种
项目四 产羔准备与接羔技术
项目五 羊场管理制度的制定与检查
项目六 羊场管理及卫生防疫制度的制定
模块四 养禽技术技能实训
项目一 禽的品种识别、外貌鉴定
项目二 禽蛋孵化技术
项目三 初生雏禽的分级与雌雄鉴别
项目四 雏鸡断喙、断趾和剪冠技术
项目五 禽体重均匀度的测定技术
项目六 活拔羽绒技术
项目七 鸡的人工授精技术
项目八 禽场管理及卫生防疫制度的制定
模块五 动物防疫技术技能实训
项目一 消毒技术
项目二 药物防治技术
项目三 免疫预防技术
项目四 投药技术
项目五 注射技术
项目六 剖检和病料采集与送检技术
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