胡建忠，男，甘肃省天水市人，农学博士，理学博士后，教授。现为水利部水土保持植物开发管理中心科技合作处处长，兼任中国水土保持学会理事等职。曾在《中国水土保持科学》《水土保持学报》等刊物发表科技论文200余篇。出版专著12部，其代表性著作有：《黄土高原重点水土流失区生态经济型乔木树种的区位环境适宜性》（2000年）、《沙棘的生态经济价值及综合开发利用技术》（2000年）、《植物引种栽培试验研究方法》（2002年）、《国外优良草本植物在黄土高原引种的适应性与生态经济价值》（2004年）、《黄河上游退耕还林还草工程区植被恢复重建与可持续经营技术》（2007年）、《砒砂岩区沙棘生态控制系统工程及产业化开发体系》（2015年）、《南方坡耕地苎麻生态产业化体系建设》（2015年）等。目前主要从事生态修复、植物开发等方面的研发和推广工作。

　　《三北地区沙棘工业原料林资源建设与开发利用》开宗明义，首先点明沙棘工业原料林的概念，指出它包含国家林业行业标准中一级林种——用材林的二级林种——工业纤维林，一级林种——薪炭林，以及一级林种——经济林的二级林种——果品林、其他经济林，用于反映我国三北地区以经济利用为主要目的的沙棘人工林，而不同于一般的沙棘生态林。沙棘工业原料林的建设，既是解决企业原料供给、增加农民收入的重要手段，也是有效保护现有天然林资源和公益林的客观要求。书中首次将全国沙棘工业原料林种植区域，划分为半润湿气候“自然型”沙棘种植带、半干旱气候“集流型”沙棘种植带、干旱气候“灌溉型”沙棘种植带等3个一级区，又在每个一级区下，按现阶段适宜种植的范围划出7个二级区——东北“自然型”沙棘种植区、华北北部“集流型”沙棘种植区、黄土高原中北部“集流型”沙棘种植区、河套“灌溉型”沙棘种植区、河西走廊“灌溉型”沙棘种植区、北疆“灌溉型”沙棘种植区、南疆“灌溉型”沙棘种植区，并就每个二级区提出了良种选择、苗木繁育、种植模式等对应方案，在此基础上，简要介绍了沙棘果实、枝、叶的采收和储运，详述了资源初加工和有效成分提取方法，特别是对10大类沙棘产品的开发利用工艺技术，浓墨重彩，用笔颇多。为了方便规划设计参考，书中对食品类、保健品类、药品类、化妆品类等4大类开发利用，均专门列有主要加工设备设施一节，附有较为详尽的设备清单等资料。全书基于生态文明建设，着眼于培育沙棘生态产业化体系，努力推动从“绿水青山”向“金山银山”的转变与交融，立意新颖，信息量大、知识点多，且图文并茂，注重方法，深入浅出，可供从事农业、林业、水保、生态、环境、医药、食品等方面科研、生产、管理人员，以及有关大专院校师生参考使用。

序
第一节 沙棘工业原料林及其建设由来
第二节 沙棘工业原料林建设目的和要求
第三节 沙棘工业原料林建设现状
参考文献

第一章 沙棘工业原料林建设地位论述与区划
第一节 沙棘工业原料林建设地位论述
第二节 沙棘工业原料林建设区划
第三节 沙棘工业原料林建设分区
参考文献

第二章 沙棘工业原料林区域良种选配与繁育
第一节 沙棘工业原料林区域良种选配
第二节 沙棘工业原料林区域良种繁育
参考文献

第三章 沙棘工业原料林区域种植模式构建与维护
第一节 沙棘种植模式构建
第二节 沙棘种植模式维护
参考文献

第四章 沙棘工业原料采收与储运
第一节 沙棘果实采收与储运
第二节 沙棘叶子采收与储运
第三节 沙棘枝干采收与储运
参考文献

第五章 沙棘工业原料初加工及有效成分提取
第一节 沙棘果实初加工
第二节 沙棘果实有效成分提取
第三节 沙棘叶有效成分提取
参考文献

第六章 沙棘系列产品综合开发
第一节 沙棘食用类产品开发利用
第二节 沙棘保健类产品开发利用
第三节 沙棘药用类产品开发利用
第四节 沙棘化妆类产品开发利用
第五节 沙棘其他类产品开发利用
参考文献

跋
第一节 三北地区沙棘工业原料林面积和果实产量预估
第二节 三北地区沙棘工业原料林果实资源开发利用最佳方向确定
第三节 三北地区沙棘工业原料林资源建设与开发利用成败的确保措施