黄省曾（1490～1540），明代学者。字勉之，号五岳山人，黄鲁曾之弟。吴县（今江苏苏州）人，先世为河南汝宁人。生于弘治丙辰年，殁于嘉靖丙午年，年五十一。《明儒学案》记其“少好古文，解通《尔雅》。为王济之、杨君谦所知”。嘉靖十年（1531）以《春秋》乡试中举，名列榜首，后进士累举不第，便放弃了科举之路，转攻诗词和绘画。交游极广，王阳明讲学越东，往见执子弟礼，又请益于谌若水，学诗于李梦阳。长于农业与畜牧，诗作以华艳胜。

　　本书辑录十一种古代养鱼的文献，分别记载了鱼之种养之法、鉴赏品第之法，甚至西方国家养鱼经验，以及运用遗传学理论梳理金鱼的演变。具体包括：明黄省曾撰《养鱼经》、张谦德撰《朱砂鱼谱》，清蒋在雝撰《朱鱼谱》、句曲山农等撰绘《金鱼图谱》、荣廷撰《虫鱼雅集》、宝奎撰《金鱼饲育法》，民国金云高撰《金鱼学》、高君珊译《金鱼饲养法》、苏堤撰《金鱼养殖法》以及陈桢撰《金鱼的变异与天演》等。

养鱼经
养鱼经
一之种
二之法
三之江海诸品
朱砂鱼谱
自序
上篇 叙容质
下篇 叙爱养
朱鱼谱
自序
朱鱼谱
佛顶珠附佛顶红、状元红
七鳃红附六龊红
金鈎白附金鈎挂月
吐舌红
朱眼白
桃腮白
塔影红
朔望红
……
金鱼图谱
虫鱼雅集
金鱼饲育法
金鱼谱
金鱼学
金鱼饲养法
金鱼养殖法
金鱼养殖法
金鱼的变异天演