陈绪荣先生自15岁以来，便开始从事饮食文化和中国烹饪的研究工作，在全国和世界烹饪大赛中荣获多类奖项，在全国各大美食报刊及品牌杂志上发过180余篇文章，并出版过数本餐饮文化的图书。曾数度受国内多家电视台知名餐饮栏目台邀请，担任评委或现场展现厨艺。目前，陈绪荣先生的传人已近100人，旨在共同将中国烹饪文化发扬光大。

炒是中国饮食文化中很有烟火气的一种烹饪方法，那“刺啦”的一声，是这世间动听的声音之一，从锅里随之而散发的香气，萦绕在厨房中变成了家的气息，令人迷恋。因此，家常小炒深受大众喜欢，方便又美味。此外，许多人喜欢在家炒菜做饭，平时也变化着花样来丰富餐桌的菜式，可是终究敌不过漫长的日子，家里的老三样终究是吃厌了，于是做饭的热情也消退不少。这时需要一本小炒书，带给读者做菜灵感，让读者对着市场上有限的食材做出不一样的菜，重燃烹饪的兴趣和热情！

老味厨房系列图书旨在重现这种舌尖的老味道，让这种味道温暖每一个人。本套图书包括《清新素食，好吃不怕胖》《原味清蒸，好吃又营养》《多味小炒，好吃不停筷》《营养炖煮，好吃又健康》四本，通过大量精美的图片，以及简明的制作步骤，教会你在厨房的小小天地中，找寻记忆深处的美味。