余瀛鳌，中国中医科学院资深教授、原医史文献研究所所长，长期从事民间验方、偏方的整理研究工作。兼任国务院古籍小组成员、当代中医药技术中心顾问、中华中医药学会文献分会主任委员等，是我国中医临床文献学科带头人。2014年荣获［首都国医名师］称号。

　　肾藏先天之精，为脏腑阴阳之本、生命之源，所以，肾又被称为人体的“先天之本”。中医里所讲的肾，为五脏之一，并非仅仅指西医所讲的肾脏这一器官，而是一个系统，是一个牵连很多组织器官的庞杂的、完备的系统，它与人的生殖、骨骼、神经、泌尿等系统息息相关。养好肾，对少年儿童来说可以促进生长发育，对青壮年人来说可以旺盛精力、促进生育，对于老年人来说可以延缓衰老，提高生活质量。所以说，肾的强弱决定着一个人生命力的强弱。养好肾就是养好命！

开篇
养肾就是养命
肾虚知多少
你是哪一种
肾阳虚
肾阴虚
肾虚“青睐”哪些人
补肾药膳怎么吃
如何选择药物
如何搭配食物

益气助阳药
菟丝子
[茶饮]五子衍宗茶
[泡酒]菟丝子酒
[主食]菟丝子粥
[主食]鸡肝菟丝子小米粥
杜仲
[茶饮]杜仲五味子茶
[泡酒]杜仲酒
[汤羹]杜仲炖羊肉
[汤羹]清炖杜仲鹌鹑
核桃仁
[茶饮]核桃五味子茶
[茶饮]核桃桑椹饮
[泡酒]核桃酒
[主食]核桃黑豆粥
[菜肴]核桃仁炒韭菜
[菜肴]抗痿蒸桃仁蛹
益智仁
[主食]益智仁粥
[菜肴]益智仁炖肉
补骨脂
[泡酒]补骨脂酒
[菜肴]补骨脂烤猪腰
肉苁蓉
[泡酒]肉苁蓉酒
[主食]苁蓉羊肉粥
[汤羹]白羊肾羹方
[汤羹]羊脊苁蓉汤
锁阳
[茶饮]锁阳桑椹茶
[泡酒]锁阳酒
[膏方]锁阳膏
[主食]锁阳粥
……
补阴填精药
固肾涩精药