泥鳅煲红枣，解决老年性皮肤瘙痒症
老年皮肤瘙痒症是一种常见的皮肤病，主要表现为阵发性瘙痒，尤以夜间为重，难以忍受，强烈地搔抓，直至皮破流血有疼痛感觉时为止。由于剧烈搔抓，往往引起条状表皮剥脱和血痂，亦可有湿疹样变、苔藓样变及色素沉着等继发皮损。
老年性皮肤瘙痒症的发生，与老年人的生理变化密切相关，从皮肤上说，则多为皮肤腺功能退行性萎缩所致，因而出现许多皱纹，皮肤变脆，抵抗力下降；从内脏系统来说：多与内分泌改变、过敏性因素、动脉硬化、糖尿病、贫血、习惯性便秘及肝脏疾病等有关，有时还是某些恶性病的信号，这就需要良好而科学的治疗。
泥鳅煲红枣
具体做法：取泥鳅30～50克，红枣20克，食盐少许。置武火上烧沸，再用文火煮25分钟，加入盐、味精即成。服用宜每天1剂，连服10剂。泥鳅性味甘平，入脾、肝、肾三经，能补中益气、强精补血，与红枣配合能够养血润燥，滋润皮肤。
此外，还应避免各种刺激因素。局部治疗以止痒润肤为原则，瘙痒时，可外涂含樟脑薄荷的止痒药水、赛庚定霜等或皮质类固醇霜如皮炎平、无极膏等。局部瘙痒严重者也可用皮质激素皮损内注射，肛周有蛲虫者可服用阿苯达唑，有滴虫者可用灭滴灵等，有真菌感染的需用抗真菌制剂。
薏米百合粥，祛痘好良方
粉刺形成与个人的体质、肤质、家族遗传性都有关。体内的雄性激素假使生成过多，促使皮脂腺功能异常旺盛，产生大量皮脂。如果毛孔的油脂没有被清干净，就会阻塞在毛孔中形成白色的粉刺，如果皮脂被氧化，黑色素的沉着就会成黑头粉刺。若再进一步刺激发炎，细菌感染就会形成青春痘了。
薏米百合粥
具体做法：准备50克薏米，15克百合，适量的蜂蜜。将薏米、百合洗净，放进锅里，加入适量的水，煮到薏米熟烂，接着加入蜂蜜调匀，便可以出锅享用了。
想祛痘的女性，要常吃这道偏方粥，不仅能够祛痘，还能润泽皮肤，使皮肤变得光滑细腻。
薏米味甘淡性凉，富含蛋白质、脂肪、维生素B1、薏苡素、薏苡酯等，有健脾除湿、补肺利尿、排脓消肿等功能，其中的薏苡酯可以美容健肤。百合，含有淀粉、脂肪、蛋白质、果胶、粗纤维、维生素B1、维生素B2、维生素C、矿物质、胡萝卜素等成分，尤其含有较多的钾，有利于加强肌肉兴奋，促进代谢协调，使皮肤细嫩，富有弹性；其中的水解秋水仙碱，有健脑强身、清肺止咳、清心安神的功效。百合配合薏米，是美容佳品，食用此粥可以细肤和祛斑，治疗痤疮、湿疹。蜂蜜的药用，最早见于《神农本草经》，李时珍《本草纲目》也有记载：清热也，补中也，解毒也，润燥也，止痛也。生则性凉，故能清热；热则性温，故能补中；甘而性平，故能解毒；柔而濡泽，故能润燥；缓而去急，故能止心腹肌肉疮疡之痛；和可以至中，故能调和百药，与甘草同功。由此可见，蜂蜜也是美容健身佳品。
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