《同仁堂养生馆》编委会，由北京中医药大学、中国中医科学院、北京同仁堂有限责任公司的专家学者组成。主编李成卫，医学博士，北京中医药大学《金匮》教研室副教授。在医疗、教学、科研方面具有丰富的造诣和经验。

　　“同仁堂养生馆”系列包括《水果养生事典（升级版）》《豆类养生事典（升级版）》《杂粮养生事典（升级版）》《蔬菜养生事典（升级版）》，是一套针对大众读者的养生保健类图书。书中以中医药理论为基础，详细介绍了不同人群的各种体质特征，各种食材及其制品的挑选、储存、营养成分、养生功效、制作方法、食用方法，以及相关食材制品对多种常见疾病的预防保健作用。升级版对图书的内容进行了更新以符合现代人的需求，配备精美的插图和排版，提升阅读体验。该书适合中医爱好者、中老年读者以及大众人群阅读。

认识蔬菜
蔬菜的历史
几种中国古老的蔬菜
两种来自西方的蔬菜
蔬菜的营养成分与食用常识
蔬菜的营养成分
蔬菜怎样吃才安全
这些蔬菜吃不得
蔬菜不能这样吃
蔬菜的贮存常识
不同体质的蔬莱养生
看看你是哪种体质
适合气虚质人食用的蔬菜
马铃薯
南瓜
山药
适合阳虚质人食用的蔬菜
韭菜
芜荽
适合血虚质人食用的蔬菜
莲藕
菠菜
适合阴虚质人食用的蔬菜
大白菜
适合气郁质人食用的蔬菜
萝卜．
胡萝卜
适合瘀血质人食用的蔬菜
茄子
适合痰湿质人食用的蔬菜
冬瓜
丝瓜
莴笋
竹笋
适合阳盛质人食用的蔬菜
黄瓜
苦瓜
苋菜
常见病的蔬莱养生方
感冒
鼻出血
急性扁桃体炎
慢性支气管炎
哮喘
肺结核
夜盲症
急性结膜炎
慢性胃炎
消化性溃疡
胃肠炎
便秘
痔疮
病毒性肝炎
脂肪肝
胆囊炎和胆石症
高血压
冠心病
中风
糖尿病
高脂血症
肥胖症
贫血
急性肾炎
慢性肾炎
尿路感染