《同仁堂养生馆》编委会，由北京中医药大学、中国中医科学院、北京同仁堂有限责任公司的专家学者组成。主编李成卫，医学博士，北京中医药大学《金匮》教研室副教授。在医疗、教学、科研方面具有丰富的造诣和经验。

　　“同仁堂养生馆”系列包括《水果养生事典（升级版）》《豆类养生事典（升级版）》《杂粮养生事典（升级版）》《蔬菜养生事典（升级版）》，是一套针对大众读者的养生保健类图书。书中以中医药理论为基础，详细介绍了不同人群的各种体质特征，各种食材及其制品的挑选、储存、营养成分、养生功效、制作方法、食用方法，以及相关食材制品对多种常见疾病的预防保健作用。升级版对图书的内容进行了更新以符合现代人的需求，配备精美的插图和排版，提升阅读体验。该书适合中医爱好者、中老年读者以及大众人群阅读。

认识豆类
豆类及其制品的历史与文化
绿色牛乳植物肉——大豆
豆腐的发明及流传
物美价廉的豆芽
豆类食品的营养与吃法
豆类食品的营养价值
豆类食品的食用方法
豆类及其常见制品的选购
豆类及其制品的食用禁忌
不同体质的豆类养生
看看你是哪种体质
适合偏实热体质的豆类及其制品
绿豆
黑豆
赤小豆
菜豆
豌豆
豆芽
豆腐及豆制品
豆豉
适合偏虚寒体质的豆类及其制品
黄豆
扁豆
豇豆
刀豆
蚕豆
常见病的豆类养生方
呼吸科疾病豆类养生方
感冒
急性气管、支气管炎
慢性支气管炎
支气管哮喘
肺炎
肺结核
消化科疾病豆类养生方
胃炎
消化性溃疡
呃逆
呕吐
病毒性肝炎
肝硬化
脂肪肝
胆囊炎
溃疡性结肠炎
细菌性痢疾
腹泻
便秘
‘心脑血管疾病豆类养生方
原发性高血压病
冠状动脉粥样硬化性心脏病
脑血管意外
下肢静脉曲张
血液系统疾病豆类养生方
缺铁性贫血
特发性血小板减少性紫癜
泌尿科疾病豆类养生方
慢性肾小球肾炎
泌尿系感染
慢性前列腺炎
免疫、内分泌、代谢疾病
豆类养生方
类风湿性关节炎
糖尿病
甲状腺肿
神经科疾病豆类养生方
痴呆
头痛
外科、骨伤科疾病
豆类养生方
疔疮
皮肤科疾病豆类养生方
湿疹
痤疮
皮肤瘙痒症
接触性皮炎
黄褐斑
妇科疾病豆类养生方
痛经
月经不调
更年期综合征
急性乳腺炎
乳腺增生
带下
先兆流产
产后乳少
肿瘤豆类养生方
肿瘤