旅游管理专业是一门实践性、应用性很强的学科，具有明确的行业指向性，注重实践能力的培养。加强教材体系建设是旅游管理专业应用型人才培养的关键内容之一，也是高等学校教学质量与教学改革的重要任务。王纯阳、杨晶、熊莎莎主编的《旅游学概论(21世纪高等院校财经类专业核心课程规划教材)》是旅游学科的入门课程，也是旅游管理专业的核心专业课，对于旅游管理专业的学生掌握本学科的结构体系，引导学生系统接收旅游学科基础认识和把握旅游活动，全面了解旅游行业，具有非常重要的作用，并为学生学习旅游管理专业后续课程奠定必要的基础。因此，本教材以基础性、科学性、系统性、先进性、适应性和针对性为原则，力求建立合理的教材结构，体现应用型人才高素质人才培养目标。

第一章 旅游与旅游学概述
第一节 旅游的科学概念
第二节 旅游学的研究对象与研究内容
第三节 旅游学的学科性质与学科体系
第四节 旅游学的研究方法
第二章 旅游活动的发展历程
第一节 古代旅行(原始社会末期至1841年)
第二节 近代旅游(1841年至第二次世界大战之后)
第三节 现代旅游
第三章 旅游活动
第一节 旅游活动的概念界定
第二节 旅游活动的特征与构成要素
第三节 旅游活动的类型
第四节 现代旅游活动的特点
第四章 旅游者
第一节 旅游者的概念界定
第二节 实现个人旅游需求的条件
第三节 旅游者的类型及特点
第四节 旅游者的行为特征
第五章 旅游资源
第一节 旅游资源的概念、分类与特点
第二节 旅游资源的调查与评价
第三节 旅游资源的开发与保护
第六章 旅游业
第一节 旅游业概述
第二节 旅行社
第三节 饭店业
第四节 旅游交通
第五节 旅游景区
第七章 旅游市场营销
第一节 STP战略
第二节 旅游市场营销组合战略
第八章 旅游影响
第一节 旅游的经济影响
第二节 旅游的社会文化影响
第三节 旅游的环境影响
第四节 可持续旅游发展
第九章 旅游组织机构
第一节 旅游组织概述
第二节 国际旅游组织
第三节 中国旅游组织
第四节 旅游政策与立法体系
第十章 新时期旅游研究热点问题
第一节 旅游业节能减排与低碳发展
第二节 旅游装备制造业发展
第三节 旅游信息化与公共服务体系
参考文献