张建强主编的《收银实务<第四版>实训与练习》是财政部规划教材、全国财政职业教育教学指导委员会推荐教材，由财政部教材编审委员会组织编写并审定，作为全国中等职业学校财经类教材使用。
本实训教材紧紧围绕收银岗位的工作需要，突出强化了点钞、传票算和POS机操作三项技能，内容涵盖了从事收银工作必须具备的基本理论、基本礼仪、基本技能和主要收银业务的操作方法，以培养学生从事收银及相关工作的综合职业道德观念和职业能力。通过实训教学，我们希望学生能够熟练掌握百威3000XP商业管理系统的基本操作，包括前台收银和后台货物的进、销、存管理系统的使用；收银礼仪；会计数字书写与订正；人民币真假识别与点钞技术；电子计算工具的应用等基本技能。为学生进一步学习专业知识和培养职业技能，全面提高学生素质，增强适应职业变化的能力和继续学习的能力打下一定基础。
根据市场对收银及相关岗位操作技能的要求，本书提炼出会计数字书写、人民币真假识别、点钞技能、小键盘数字录入技能（加减算、传票算、账表算、票币计算）、收银员岗位职责、行为规范、收银礼仪等基本技能和操作收银机、结算账款、结账防伪、开具管理发票、现金管理、客户服务、收银营运管理和其他收银管理等八大工作事项。力求收银岗位教学的精细化、标准化、模块化和问题化，通过学习使学生明确自己岗位上的具体工作内容和工作事项，并获知处理这些事项的工作流程、方法和技巧。
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