《专家为您答疑丛书：葡萄设施栽培百问百答（精品版）》分101个问题，分别介绍了葡萄设施栽培的类型与意义、主要栽培设施、适宜设施栽培的葡萄主要品种、葡萄的特性与设施栽培的关系、设施葡萄栽培技术、葡萄病虫害防治、设施栽培葡萄常见问题与对策七个方面的内容。书中30幅彩图则直观展现了设施、品种、整形、套袋等实景。此书是种植户的必备参考书。

　　《专家为您答疑丛书：葡萄设施栽培百问百答（精品版）》：
　　在山东省平度市大泽山区4月10日萌芽，5月20日开花，8月中下旬着色，9月中下旬充分成熟，生育期150天，属晚熟品种。基芽结实力较强，适用于各种架式和中短梢修剪。在红提、黑提、青提葡萄中，瑞必尔抗病性最强，对真菌病的抗性甚至超过巨峰系的品种。
　　圣诞玫瑰：别名秋红、圣诞红，原产美国，1987年引入我国，目前在各地均有栽培。果穗大，长椭圆形，单穗重800克左右，松紧适度。单粒重8克左右，长椭圆形、紫红色，果皮中等厚，果实品质十分优良，甜中略有酸味，在晚熟品种中具有突出位置。花芽分化良好，且连年丰产。但植株抗寒性极差。结果枝率78％左右，每结果枝平均有花序1.4个。副梢结实力中等。极为晚熟，成熟期比红地球晚。严格控制负载，注意疏花疏果。防止冻害应为我国中部地区种植该品种的第一要务。寒流到来前，要采取田问灌水等措施防止冻害，并加强夏季管理，促进枝条充实，增强对低温的抵抗能力。
　　魏可：别名温克，日本山梨县用Kubel Muscat与甲斐露杂交而成，1999年引入我国。果穗圆锥形，较大，平均单穗重450克，果穗大小整齐，果粒着生较松。果粒卵圆形，果皮紫红色至紫黑色，果粒较大，单粒重8～10克，有小青粒现象，品质优良，风味好。目前在我国南方种植面积较大。植株生长势较强，结果枝率85％左右，每果枝平均1.5个果穗。花芽分化好，丰产性好，抗病性强。果实成熟后可挂在树上延迟采收，极晚熟。耐贮运。但有时果实着色较差，果实易患日灼病，易感染白腐病。可作为晚熟主栽品种的搭配品种，也可以作为晚熟主栽品种。花芽形成较为容易，生产上要注意合理负载，及时去除小青粒。果实在成熟期水分供应不均匀时，容易形成裂果，应加以注意。栽培上要注意采取措施促进着色。
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第一章 葡萄设施栽培的类型与意义
1.什么是葡萄设施栽培？
2.设施栽培葡萄经历了哪些发展阶段？
3.葡萄设施栽培有哪些类型？
4.葡萄栽培设施有哪些基本类型？
5.葡萄设施栽培有什么重要意义？
6.葡萄避雨栽培有什么重要作用？
7.避雨栽培为何可降低葡萄发病率？
8.葡萄延迟采收有何意义？
9.为什么说葡萄延迟采收可称为葡萄留树活体保鲜？

第二章 主要栽培设施
10.常见葡萄栽培设施类型各有什么特点？
11.如何建造日光温室？
12.什么是阴阳型日光温室？
13.阴阳型日光温室有什么特点？
14.阴阳型日光温室设施的建设标准有哪些？
15.冷凉地区日光温室有什么特殊要求？
16.如何建造塑料大棚？
17.如何建造葡萄避雨棚？

第三章 适宜设施栽培的葡萄主要品种
18.设施栽培葡萄品种选择应该遵循哪些基本原则？
19.近期适宜设施栽培的葡萄品种有哪些？
20.如何区分早熟、中熟、晚熟葡萄品种？
21.适宜促成栽培的早熟无核葡萄品种有哪些？各有什么特性？
22.适宜促成栽培的中熟无核葡萄有哪些？各有什么特性？
23.适宜促成栽培的早熟有核葡萄品种有哪些？各有什么特性？
24.适宜促成栽培的中熟有核葡萄品种有哪些？各有什么特性？
25.适宜抑制栽培的晚熟无核葡萄品种有哪些？各有什么特性？
26.适宜抑制栽培的中熟葡萄品种有哪些？
27.适宜抑制栽培的晚熟有核葡萄品种有哪些？各有什么特性？

第四章 葡萄的特性与设施栽培的关系
28.葡萄花芽分化有何特点？
29.如何通过植株生长调控以促进葡萄花芽分化？
30.葡萄设施栽培与葡萄的休眠有何关系？
31.如何有效解除葡萄的休眠？
32.葡萄对温度有何要求？
33.葡萄对水分供应有何要求？
34.葡萄对光照的需求规律如何？
35.葡萄与空气有何关系？
36.设施葡萄栽培中施肥的依据是什么？
37.如何识别葡萄的冬芽和夏芽？

第五章 设施葡萄栽培技术
38.设施葡萄栽培有哪些模式？
39.设施葡萄栽培如何做到合理密植？
40.葡萄促成栽培温度管理有哪些技术措施？
41.设施栽培葡萄的湿度调节有哪些技术措施？
42.设施栽培葡萄的光照调节有何措施？
43.设施栽培葡萄的二氧化碳气体如何调节？
44.设施葡萄棚架栽培如何整形修剪？
45.设施葡萄篱架栽培如何整形修剪？
46.设施葡萄连年丰产有哪些关键技术？
47.设施葡萄周年管理有哪些关键技术？
48.葡萄促成栽培有哪些模式？
49.促成栽培品种选择有哪些原则？
50.促成栽培常用品种选择有何依据？
51.促成栽培常用品种有哪些？
52.葡萄设施促成栽培的周年管理有哪些措施？
53.日光温室葡萄促成高效栽培有哪些关键配套技术？
54.京秀葡萄促成栽培有哪些技术措施？
55.火焰无核葡萄促成栽培有哪些技术措施？
56.无核早红葡萄促成栽培有哪些技术措施？
57.凤凰51葡萄促成栽培有哪些技术措施？
58.乍娜葡萄促成栽培有哪些技术措施？
59.京亚葡萄促成栽培有哪些技术措施？
60.矢富罗莎葡萄促成栽培有哪些技术措施？
61.玫瑰香葡萄促成栽培有哪些技术措施？
62.日光温室延后栽培红地球葡萄有哪些关键技术？
63.塑料大棚葡萄栽培有哪些关键技术？
64.醉金香葡萄无核化栽培有哪些技术措施？
65.葡萄避雨栽培适宜的品种有哪些？
66.葡萄避雨栽培新建园有哪些关键技术？
67.葡萄避雨栽培成年园管理有哪些关键技术？
68.葡萄避雨栽培条件下病虫害有什么特点？
69.葡萄避雨栽培条件下病虫害如何防控？
70.避雨栽培条件下如何栽培夏黑葡萄？
71.避雨栽培条件下如何栽培美人指葡萄？
72.避雨栽培葡萄蔓果管理应注意哪些问题？

第六章 葡萄病虫害防治
73.如何科学防治设施栽培葡萄的病虫害？
74.如何科学施用农药？
75.葡萄黑痘病有何特点？如何防治？
76.葡萄灰霉病有何特点？如何防治？
77.葡萄白粉病有何特点？如何防治？
78.葡萄白腐病有何特点？如何防治？
79.葡萄霜霉病有何特点？如何防治？
80.葡萄炭疽病有何特点？如何防治？
81.葡萄气灼病有何特点？如何防治？
82.葡萄水罐子病有何特点？如何防治？
83.葡萄为什么会落花落果？如何防治？
84.葡萄盐碱害有何症状？其发生原因和防治措施有哪些？
85.葡萄酸腐病发生有何特点？如何防治？
86.东方盔蚧的发生有何特点？如何防治？
87.粉蚧类的发生有何特点？如何防治？
88.如何防止果实裂果？
89.南方大棚避雨栽培葡萄土壤酸化的原因是什么？应如何修复？
90.葡萄病虫害防治常见农药有哪些？
91.葡萄上禁止和限制使用的农药种类有哪些？
92.如何熬制和应用石硫合剂？
93.如何配制和应用波尔多液？

第七章 设施栽培葡萄常见问题与对策
94.设施栽培葡萄植株为何易发生衰弱？
95.葡萄果实为什么会着色不良？
96.设施栽培葡萄整形修剪有何特点？
97.葡萄栽培中植物生长调节剂应用存在哪些问题？
98.如何对葡萄果实无核化处理？
99.如何增强果实耐贮性？
100.葡萄套袋技术有哪些要点？
101.设施延后葡萄生产存在什么问题？
主要参考文献