第一部分 善于药膳
什么是药膳
药膳的特点
药膳的应用原则
药膳的注意事项
药膳的起源与发展
药膳的分类
药膳的制作
第二部分 认识高血压
病因病机
治法
第三部分 高血压食疗药膳常用药材
女贞子
车前子
白扁豆
山楂
木瓜
枳实
五味子
乌梅
佛手
川芎
桑椹
益智仁
三七
甘草
白术
生地黄
白芍
何首乌
葛根
西洋参
菊花
马齿苋
薄荷
珍珠
蛤蚧
枸杞
芝麻
人参
土茯苓
玉竹
百合
当归
黄芪
石斛
桑叶
荷叶
槐花
鱼腥草
蜂蜜
鹿茸
蒺藜
决明子
丹参
莲子
太子参
升麻
天麻
高良姜
泽泻
黄精
金银花
淡竹叶
蒲黄
紫苏
牡丹皮
鳖甲
牡蛎
……
第四部分 高血压常用药膳食疗方