第一章 猪饲养员岗位职责与素质要求
知识目标
技能要求
第一节 猪饲养员的岗位职责
一、分娩猪（产仔母猪）饲养员岗位职责
二、保育猪（断奶仔猪）饲养员岗位职责
三、空怀、妊娠母猪饲养员岗位责任制
四、种公猪饲养员岗位职责
五、生长育肥猪饲养员岗位职责
六、配种员岗位责任制
七、饲料调制员岗位责任制
第二节 猪饲养员的素质要求
一、思想素质
二、业务素质
第三节 猪饲养员应具备的基本技能
一、猪体温的测量方法
二、猪的保定法
三、母猪预产期推算
四、猪的给药技术
五、子宫冲洗
六、常用单位及换算
七、健康猪和病猪简单识别法
技能训练
思考与练习
第二章 猪的品种与繁殖利用
知识目标
技能要求
第一节 猪的品种
一、猪的经济类型
二、猪的优良品种介绍
三、后备猪的选择
第二节 种公猪的管理
一、种公猪的生理特点
二、种公猪的营养管理
三、种公猪的健康管理
四、种公猪的合理利用
第三节 母猪发情与配种
一、母猪的性成熟与体成熟
二、初情期和适配年龄
三、发情周期、发情行为
四、母猪的排卵时间
五、母猪配种
第四节 母猪早期妊娠诊断与返情处置
一、母猪早期妊娠诊断方法
二、返情的处置
第五节 母猪的分娩管理
一、转栏与分娩前管理
二、分娩过程
三、接产
四、母猪产后护理
技能训练
思考与练习
第三章 猪的营养与饲料
知识目标
技能要求
第一节 猪的营养需要
一、猪的营养需要
二、猪对营养物质的具体需要
第二节 猪的饲料
一、常用饲料原料
二、添加剂饲料
三、绿色饲料添加剂
第三节 猪的饲养标准和饲料配合
一、猪的饲养标准
二、饲料配方设计
第四节 饲料的选择与使用
一、配合饲料
二、全价配合饲料的选择
三、浓缩料的挑选和使用
四、预混料的选择使用
技能训练
思考与练习
第四章 各阶段猪的饲养管理
知识目标
技能要求
第一节 哺乳仔猪的饲养管理
一、仔猪的生理与代谢特点
二、新生仔猪的饲养管理
三、哺乳仔猪的饲养管理
第二节 保育猪（断奶仔猪）的管理
一、断奶时间与方法
二、断奶仔猪的营养与饲喂技术
三、断奶仔猪的管理
四、断奶仔猪常出现的问题
第三节 生长育肥猪的饲养管理
一、生长育肥猪的生理特点与营养需求
二、生长育肥猪的饲养
三、生长育肥猪的管理
四、生长育肥猪的环境控制措施
五、生长育肥猪的免疫与保健
第四节 妊娠母猪的管理
一、妊娠母猪的生理特点
二、妊娠母猪的营养需要
三、妊娠母猪的饲养方式
四、妊娠母猪的管理
五、妊娠母猪饲养管理指导方案
第五节 产房及哺乳母猪的管理
一、产房内的环境管理
二、哺乳母猪的饲养
三、哺乳母猪的管理
第六节 后备母猪和空怀母猪的饲养管理
一、后备母猪的饲养管理
二、空怀母猪的饲养管理
技能训练
思考与练习
第五章 猪病综合防制措施
知识目标
技能要求
第一节 猪场的消毒
一、猪群卫生
二、空舍消毒
三、带猪消毒
四、饮水消毒
五、空气消毒
六、车辆消毒
七、生产区消毒
八、进出人员消毒
第二节 猪场的卫生管理
一、完善养猪场隔离卫生设施
二、加强猪场卫生管理
三、发生传染病时的紧急处置
第三节 猪场驱虫、杀虫与灭鼠
一、猪场驱虫
二、猪场杀虫
三、猪场灭鼠
第四节 粪污与病死猪的无害化处理
一、粪污处理方法
二、病死猪的无害化处理
第五节 猪场的免疫
一、猪场常用疫苗及应用方法
二、免疫程序的制定与实施
三、猪的免疫接种操作
技能训练
思考与练习
参考文献
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