第一章 如何挑选好药材

第二章 不同寻常的本草
“蒙冤”的酸枣仁——国产更昂贵
贝母一越小越金贵
“元宝贝”“珠贝”到底是啥？
现在的浙贝为什么没有了白色粉末？
如何挑选川贝母
松贝、青贝常见伪品
使用川贝母的误区
地黄——生熟有别
地黄的炮制问题
熟地黄中的沙是咋回事？
生熟何首乌——生命攸关
制何首乌的制法
日前使用何首乌造成肝功能损害的三大原因
判断制何首乌是否炮制得当的方法
木瓜——越酸越好
牡丹皮——必须去心
好丹皮的4条标准
当归——上下有别

第三章 打道参茸行
霍山铁皮石斛
什么是石斛和铁皮石斛？
什么是枫斗？
什么是霍山石斛？
霍山枫斗为什么有偏黄
偏绿之分？
霍山铁皮枫斗与常见伪品
石斛并不是什么人都可以用
三七的秘密
澄清三七的名称问题
三七的真面目
三七和云南白药
“造假热门”冬虫夏草
虫草鉴定的要点
冬虫夏草的适应证
人参
什么样的能算是野山参？
园参也分那么多种？
别直参，高丽参，朝红参
到底是什么？
挑选园参的要点
肉苁蓉
咸苁蓉与甜苁蓉
肉苁蓉和管花肉苁蓉的区别
天麻
天麻的采挖与加工
天麻传统性状鉴定法的重要性
野生天麻的困惑
天麻的等级与挑选要点
天麻的使用注意
藏红花（西红花）

第四章 “天府”之行
……

第五章 时间的秘密
第六章 好方·好药
第七章 药食同源的择选
第八章 被遗忘的时光
后记
附一中药饮片的临方炮制
附二话剧《范文甫》剧本（节选）