路紫、雷平化、韩瑞玲主编的《航空服务学(空中乘务专业系列教材)》在总结国内外航空服务研究成果的基础上，结合当前现代服务学发展，架构了航空服务学的理论基础、内容体系和实际应用。本书由三部分组成。第一部分：基于相关研究简述了航空服务学基础理论，包括航空服务学概述、航空服务基本理论；第二部分：详细分析了航空服务主要内容，涵盖航空信息服务、航空气象服务、机场地勤服务、航空餐饮服务、航空安全服务、航空法律服务等相关问题；第三部分：描述了航空服务的实际应用，包括航空服务心理、航空服务质量评价与管理、航空服务创新体系。 本书可供空中乘务专业、航空管理专业以及相关管理学科的本科生、教师和科研人员学习、参考。

第一章 航空服务学概述
第一节 航空服务学的产生
与内涵
一、服务的基本概念
二、航空服务的产生与内涵
第二节 航空服务学的主要研究
内容
一、航空法律
二、航空餐饮
三、机场地勤
四、航空信息
五、航空气象
六、航空安全服务
七、航空服务心理与行为
八、航空服务质量管理
九、航空服务创新
第三节 航空服务学的理论
基础和学科体系
构建
一、理论基础
二、建立航空服务学的基本
要求
三、航空服务学的学科体系
逻辑
课后练习
参考文献
第二章 航空服务基本理论
第一节 服务利润链理论
一、服务利润链理论概述
二、服务利润链理论基础
三、服务利润链中各种关系
的阐述
四、服务利润链模型的作用
五、服务利润链理论在
航空服务业的应用
第二节 顾客需求理论
一、顾客需求理论概述
二、服务需求的调节与管理
三、航空服务需求管理
第三节 顾客满意理论
一、顾客满意理论概述
二、顾客满意与顾客忠诚
三、航空服务营销与顾客
满意
第三章 航空信息服务
第四章 航空气象服务
第五章 机场地勤服务
第六章 航空餐饮服务
第七章 航空安全服务
第八章 航空法律服务
第九章 航空服务心理
第十章 航空服务评价与管理
第十一章 航空服务创新体系