《商场超市经营与安全管理必读》是介绍商场超市经营与安全管理的专著，内容包括商场超市经营与安全管理概述、商场超市卖场作业及安全管理、商场超市仓储作业与安全管理、商场超市设备维护与安全管理、商场超市消防安全管理、商场超市卫生要求及安全管理、商场超市治安管理、商场超市公共安全管理、商场超市突发事件应急处理等9章，系统地介绍了有关商场超市经营与安全管理的职责、方法和技巧。
《商场超市经营与安全管理必读》的主要特色是内容系统、全面、实用，实操性强。书中各章节还配备了大量的图片和管理表格，其流程图和管理表格可以直接运用于具体实际工作中。
《商场超市经营与安全管理必读》是商场超市进行内部培训和从业人员自我提升能力的常备读物，也可作为大专院校相关专业的教材。
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安全生产是一个系统工程，是一项需要长期坚持解决的课题，涉及的范围非常广，涉及的领域也比较多，跨度比较大。为了提升广大职工的安全意识，提高企业安全管理的水平，为了减少安全事故的发生，更为了减少人民生命的伤亡和企业财产的损失，我们结合中国的实际情况，策划编写了“安全管理实用丛书”。
任何行业、任何领域都需要进行安全管理，当前安全问题比较突出的是，建筑业、物业、酒店、商场超市、制造业、采矿业、石油化工业、电力系统、物流运输业等行业、领域。为此，本丛书将首先出版《建筑业安全管理必读》《物业安全管理必读》《酒店安全管理必读》《商场超市经营与安全管理必读》《制造业安全管理必读》《矿山安全管理必读》《石油与化工业安全管理必读》《电力系统安全管理必读》《交通运输业安全管理必读》《电气设备安全管理必读》《企业安全管理体系的建立（标准·方法·流程·案例）》11种图书，以后还将根据情况陆续推出其他图书。
本丛书的主要特色是内容系统、全面、实用，实操性强，不讲大道理，少讲理论，多讲实操性的内容。同时，书中将配备大量的图片和管理表格，许多流程图和管理表格都可以直接运用于实际工作中。