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书       名 :
著       者 :
出  版  社 :
I  S  B  N:
出版时间 :
天然手揉面包全书
0.00     定价 ¥ 49.80
宁波大学园区图书馆
此书还可采购5本,持证读者免费借回家
  • ISBN:
    9787539066219
  • 作      者:
    编者:彭依莎
  • 出 版 社 :
    江西科学技术出版社
  • 出版日期:
    2019-05-01
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内容介绍

1

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目录
Part 1 面包制作的基础知识
制作面包的常备工具
制作面包的必备材料
制作面包的基本流程
面包制作答疑解惑
Part 2 日常的美味面包
芝麻小餐包
抹茶小餐包
彩蔬小餐包
核桃小餐包
年轮小餐包
南瓜小餐包
胚芽芝士小餐包
牛奶小餐包
盐奶油面包
葵花子无花果面包
花生卷包
咖啡葡萄干面包
岩盐面包
芝麻小汉堡
杏仁面包
香蒜小面包
早餐奶油卷
全麦鲜奶卷
可可葡萄干面包
牛奶面包
巧克力核桃面包
椰子餐包
奶酥面包
蜂蜜甜面包
糖粒面包
丹麦羊角面包
超软面包
胡萝卜面包
……
Part 3 有料的点心面包
Part 4 有趣的造型面包
Part 5 百变的料理面包
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