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书       名 :
著       者 :
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I  S  B  N:
出版时间 :
美味不长胖--每日一沙拉
0.00     定价 ¥ 39.80
宁波大学园区图书馆
此书还可采购4本,持证读者免费借回家
  • ISBN:
    9787536488106
  • 作      者:
    编者:甘智荣
  • 出 版 社 :
    四川科学技术出版社
  • 出版日期:
    2018-01-01
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作者简介

甘智荣

★ 国家考评员

★ 中国烹饪大师

★ 名菜品鉴高级顾问

★ 深圳饮食协会名厨委员会专家委员

★ 荣获“国际食品餐饮博览会”大厨奖

★ 荣获“环球厨神国际挑战赛”银奖

    甘智荣师傅专业造诣深厚,从事烹饪工作多年,精通粤、川、鲁、湘、赣、闽等诸多菜系的烹调,擅长冷热菜制作、食品雕刻、面点工艺,特别是对新派菜品的研发独具天赋,能将当前盛行的刀工技法、调味工艺及烹饪技法完美组合。被多家大型酒店聘任为策划师和技术顾问,担任多所大中专院校专业技术主任及烹饪讲师,创办智荣厨艺(www.zhirongcook.com)。并常年提供家常菜、家庭厨艺、食品雕刻、厨师进修等各类长短期培训及远程教学课程。多年来,培养专业人才成果显著。


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内容介绍

    想要健康的身体,就少不了多吃蔬果。未经过烹制的新鲜蔬菜,更大程度地保留了原有的营养成分,搭配新鲜的水果与经过简单烹制的肉类、海鲜,为日常的饮食生活带来了更多的美味变化。想不长胖其实并不难,不必辛苦地节食、忌口,只要在一日三餐中选择一餐,以营养均衡的低卡沙拉代餐即可。挑选自己喜欢的新鲜食材,自己动手调制无添加的创意沙拉酱,做出简单而不失风味的沙拉,控制热量的摄入,让身体享受健康美味的蔬食。

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精彩书摘

   总有一些人,不管吃多少、吃什么,他就是没有变胖;而有的人喝水也会长肉。但是保持标准的体重才是健康的基础。大家都知道瘦身的方法之一为“少吃、多动”,但执行起来却不简单。其实,“少吃”是很有技巧的,“只要你了解食物,就能吃得有饱腹感、营养且低热量,这样就能轻松瘦身”。

    每天一餐沙拉可以作为你的餐单选择,无论早、中、晚的任意一餐,用沙拉替代,能够为身体减去多余的热量摄取,不仅身材会变得越来越苗条,就连皮肤也会越来越年轻,脂肪离开了身体,能让你重新恢复活力与自信。


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