何英，福建省上杭县人，中国作家协会会员、中国音乐文学学会会员。著有长篇纪实文学《抚摸岁月》《远去的岁月》《悠悠岁月》。为歌曲《可爱的家乡》《天下客家一家人》、儿歌《小小读书郎》《锤子剪刀布》词作者。

　　客家美食作为客家文化的一部分，经过了千年的发展，形成别具风格的客家美食文化。让孩子们了解客家美食，了解美食背后的文化涵义，是这本书的作者想要传达的。全书以亲近孩子的语言介绍了白斩鸡、白斩鸭、客家米酒、粄、蔬菜干等客家传统美食及制作方法，为读者呈现了一场客家美食盛宴。
　　图书插图为同为客家人的著名国画家、连环画家沈在召，精心手绘作品，本书的图文排版也清新自然、轻松活泼，将传统与现代结合，给人很好的阅读体验。

　　乡愁不独属于大人，也属于少年，何英的乡村与岁月不是童话，却关乎成长。能走入孩子们的心灵，是一种难得的幸福。
　　——知名作家谢春池

　　这套图文书给读者展示了一幅浓郁客家风情画卷：生活在这里的人，“路不拾遗，夜不闭户”，宁静详和；孩子们在农田里放养的那些鸭子、河田鸡，也是餐桌上的佳肴，嫁女时的“猪头”宴，过年时的“添丁酒”，晚辈给长辈办的寿宴……这些如歌的往事，在作家何英的文字里，却是晕染着亲情母爱的传统习俗，给予何英“爱”的温暖和战胜困难的勇气，并引导她快乐成长。阅读它，让孩子们在“爱”中感知客家传统，学会做人。
　　——知名评论家林薇

　　今天孩子们读到这套书时会发现，何英老师对家乡文化深深的热爱已然成为她一生的动力和财富。读这套丛书将让小读者们了解客家乡土风情知识，也学习如何用一双充满爱的眼睛看这个神奇、美好的世界！
　　——知名电台主持人晓月阿姨