《美味的故事/青少年成长必备丛书》：
公子光找来他最信任的大臣伍子胥一起商量。废掉僚有很多种办法，但是决不能因此而引起内战，不然的话，一直都虎视眈眈的楚国和越国就会乘虚而入，借机灭掉吴国，只有刺杀是最好的办法。可是吴王僚生性多疑，自知敌人太多，所以对自己的护卫总是非常严格谨慎，想要找到一个合适的机会下手并不容易。
得知吴王僚有一个爱吃鱼炙的嗜好后，他们决定从这方面想想办法。伍子胥认识一位勇士，名叫专诸，长得非常矮小，一点儿也不引入注目。于是伍子胥便向公子光推荐专诸，派他到太湖向名厨去学习如何制作味道鲜美的鱼炙。
经过几个月的辛苦学习，专诸终于学成归来，公子光便决定设宴款待吴王僚，计划让专诸把匕首藏在做好的鱼炙中，在向吴王僚敬献鱼炙的时候趁机将他杀死。专诸听后，十分认真地做着各项准备工作，可是吴王僚像是有所察觉一样，前来赴宴的时候，带了大量的守卫。从吴王僚的座席一直到公子光的大门口，三步之遥便有一个守卫，对所敬献的每道菜都要进行严格的检查，以防发生意外。专诸见此情形，不免有些犹豫。鱼炙虽然没有任何的问题，但是要在鱼腹中藏一把匕首，却是一定能被查出来的。一旦事情败露，自己送命倒不要紧，公子光、伍子胥等人也会性命不保，这会坏了国家的大事。
经过一番思索后，专诸想到了一个非常巧妙的办法。他灵机一动，将鱼背上的肉剞出均匀的花纹，放在油锅里一炸，鱼肉便坚挺地竖立起来，再浇上厚厚的一层卤汁，如此一来，藏在鱼腹中的匕首便一点也看不出来了。
做好这道特殊的鱼炙后，专诸十分恭敬地给吴王僚端去，通过层层严格的检查后，这道鱼炙终于出现在吴王僚面前，吴王僚立刻被它独特的造型和浓郁的味道所吸引。专诸迅速地从鱼腹中抽出匕首，狠狠地刺向吴王僚的身体。与此同时，吴王僚护卫的剑戟也深深地刺进了专诸的体内，勇士专诸就这样献出了自己的生命。
公子光十分顺利地夺取了王位，励精图治，使吴国的实力大大增强，成为春秋时期的一霸，他就是赫赫有名的吴王阖闾。他始终不忘勇士专诸所建立的特殊功勋，时常让人做这道专诸曾做过的鱼炙，以示对专诸深深的怀念和敬意。有一次，厨师把做好的鱼炙端到阖闾的面前，身旁的一个侍者便对他说道：“大王您快看，这鱼炙多像松鼠啊！竖起的鱼肉像蓬松的鼠毛，棕色的卤汁也和松鼠的颜色极为相像。”听到这一席话，大家都觉得鱼炙确实很像松鼠，于是就给这道菜起名叫作“松鼠桂鱼”。吴王阖闻以及吴国的百姓都非常喜欢这道松鼠桂鱼，于是这道菜便在姑苏一带流传下来。
松鼠桂鱼的美味让人流连忘返，勇士专诸闪光的智慧也让后人赞叹不已。做任何事情，光有一腔热血是远远不够的，有勇无谋的后果不但事情不能办成功，反而还会害人害己。因此，在我们的生活中，无论遇到什么样的事情，都要三思而后行，无所畏俱的勇气加上熠熠闪光的智慧，再加上恰到好处的时机，做事成功的概率才会大大增加。
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