本书内容从孩子自身出发，贴近孩子的生活，与孩子讨论人与食物的关系，期待孩子建立良好的饮食习惯，也在进来的食品安全风波下，用浅显易懂的方式，让孩子学习辨识食物的安全性，有能力选择健康的餐食。
008 人为什么会想吃东西？
010 哪些食物吃了会变聪明呢？
012 为什么人们有胖有瘦？
014 吃下去的东西都到哪去了？
016 鱼怎么吃比较安全？
018 吃新鲜蔬菜有什么好处？
020 卷心菜非常不平凡？
022 葱、蒜对人体有益吗？
024 发芽的马铃薯有毒吗？
026 吃西红柿对身体很好吗？
028 吃胡萝卜可以“护眼”吗？
030 喝牛奶有什么好处？
032 吃生鸡蛋比较营养吗？
034 牛奶可以空腹喝吗？
036 可以常常喝茶或咖啡吗？
038 喝可乐为什么会上瘾？
040 为什么生病时要多喝开水？
042 为什么不能喝生水？
044 大热天能不能喝冰水？
046 可以边吃饭边喝汤吗？
048 为什么不能喝太多酒？
050 呛到为什么令人难受？
052 冰淇淋不能一直吃吗？
054 为什么不能多吃糖？
056 冰淇淋吃太快会头痛吗？
058 吃水果有益身体健康吗？
060 吃水果之前为什么一定要洗？
062 有没有健康的零食呢？
064 为什么不能常吃油炸食品？
066 菠萝为什么会“咬”舌头？
068 吃坏掉的食物会拉肚子吗？
070 牛奶放久了就是酸奶？
072 为什么饭后跑步会肚子痛？
074
为什么食物放在冰箱里比较不容易坏掉？
076 如何防止食物中毒？
078 为什么吃东西要细嚼慢咽？
080 为什么食物放久了会变质？
082 我们吃的食物真的安全吗？
084 面包可以常常吃吗？
086 为什么睡前吃糖果容易蛀牙？
088 为什么食品会有鲜艳的颜色？
090 有哪些常见的米制品？
092 有些食物不能混在一起吃吗？
094 味精对人体有害吗？
096 “辣”是一种味道吗？
098 什么食物能让身体健康？
100 盐对人体有什么作用？
102 为什么大人喜欢喝咖啡？
104 早餐为什么要吃得像“皇帝”？
106 吃红薯为什么会放屁？
108 学习单
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